点军区跨过去就是一片天(春节见闻之10)
三峡日报记者龙怡洲
春节是一家团聚、休闲放松的假期,可点军的叶浪却比往日更忙。
正月初二一大早,来到“卧龙山庄”,三层的农家小楼,帖着红红的春联,系着红格子围裙的叶浪正在厨房里和师傅们忙活着:洗菜、切菜、烧锅,6只宰杀好的山羊将要烹制。厨房里满满当当的菜,是不是真有那么多市民来?看着我一脸疑惑,她笑着说:“山庄多是回头客,这些菜都是提前预订的。”
不像现在这般红火,2004年,叶浪和丈夫双双下岗,找工作四处碰壁,“上有老下有小,生活还得过下去啊”,叶浪鼓起勇气到航运社区申请低保。可工作人员没有立刻给她办,而是告诉她一些国家对下岗失业人员的扶持政策,鼓励他们自己创业。
同年,叶浪和丈夫从江北来到江南,租下农家小院办起了农家乐饭庄。“饭庄在半山腰,开业头几个月都是亏”,找亲朋好友借的十余万元,社区的帮助下办理的小额贷款,让他们没有退路。夫妇俩坚持做扣肉、锅巴饭、鲊广椒等地道农家菜,精心招呼着每一桌客人,慢慢地有熟人介绍,口碑相传,生意渐渐好了起来。饭庄搞得红红火火,不仅自己的生活好起来,而且还吸收了6名下岗失业人员再就业。
“龙年的生意肯定旺!”,今年熟客的电话早早地把房间订满,夷陵长江大桥取消过桥费,都市休闲成了时尚,这些让办了8年农家乐的叶浪愈发自信了。
上午10点,院前的小坡已经被几辆轿车占去了大半。客厅里炭火盆刺啦啦热气腾腾,标间内亲人围坐打牌,院子外晒一晒冬日暖阳,爬磨基山舒展筋骨,呼吸新鲜空气,惬意的日子就在农家度过了。如今,到点军农家乐的游客不仅有城区及各县的宜昌人,还有来自武汉、荆州的省内游客及省外游客,最高峰时叶浪的农家小院一天接待近200人次。这几年,山庄新增了烤全羊、肥鱼等菜式,院子里还扩建了室外就餐区。“我们也要跟着提档升级嘛”,叶浪的生意经“头头是道”。下一步会继续扩大规模吗?“大有大的风险,要跟着规划走,找到自己的特色。”
屋里屋外忙得喘不过气,叶浪笑得合不拢嘴,“这怕要忙到十五才能歇了!”。在五龙,星罗棋布的农家乐小院中,浓浓的年味蔓延开来……