崇乡源生鲜肉食试水电商开启智慧之门

　　凭借长寿岛水清土净的自然环境，依托生态岛万亩良田的种养优势，近年来，上海崇源农产品专业合作社在全力打造生猪全产业链，做大做强“崇乡源”猪肉品牌的同时，积极与崇明县种畜场进行战略合作，共同参与农业部“农产品地理标志”沙乌头猪的保种与开发利用；加快打造电商销售平台，搭乘“互联网+”快车，通过线上、线下销售，让“崇乡源”品牌猪肉飞进千家万户。据合作社理事长张建军介绍，由“崇乡源”养猪基地引进培育饲养的第一批100多头“崇乡源”沙乌头黑毛猪有望于今年10月上市；而“崇乡源”猪肉品牌销售网站也将于近日运营。届时，喜爱品尝美味的上海市民既能到标准化菜场购买，又可通过网上下单预定。
　　【理念】
　　生态养殖确保生猪高品质
　　坐落在崇明岛江口万亩垦区的“崇乡源”养猪基地，兴建于2003年，占地10万平方米，是国家标准化猪场之一，2009年通过国家农业部“无公害”产地认证，2012年通过麦咨达产地认证。该基地严格执行各个养殖环节的标准，不添加任何违禁药物及添加剂，每年可为市场提供10万头安全、放心的优质生猪。
　　围绕“标准化生产、规模化经营、品牌化销售”的产业化发展目标，“崇乡源”养猪基地坚持从每一头幼猪出生开始就佩戴耳标，精心饲养，耳标上记录着每头生猪的饲养信息，100%可追溯。同时，该基地依托上海崇源农产品专业合作社万亩良田的优势，实施种养结合，为每一头生猪提供充足的玉米、小麦、大豆等自然饲料资源，并在每个季节还能吃到不同的时令蔬菜，真正体现了生态养殖的理念；该基地坚持自繁自养、自产自销的原则，只求精，不求多，确保每一片猪肉都来自崇明生态岛上的“崇乡源”养猪基地。
　　“崇乡源”品牌猪肉由崇明县肉食品公司定点屠宰、加工，经过严格的检疫、检验，全程0℃~4℃冷链生产、冷链运输、冷链销售，3小时内可新鲜到达市区100多个销售网点，以方便广大市民吃到新鲜、味美、自然、健康的“崇乡源”生态岛冷鲜肉。2014年，“崇乡源”生鲜肉食获得“上海精品农产品优选品牌”称号；2014年，上海崇源农产品专业合作社被列为“上海市政府‘放心肉’服务体系建设单位”。
　　参与国家级畜禽遗传资源保护
　　【担当】
　　近年来，“努力成为上海优质农产品的供应基地”这一企业愿景一直不断激励着“崇乡源”养猪人奋勇向前，拼搏向上，敢为人先。2015年3月，上海崇源农产品专业合作社与崇明县种畜场进行战略合作，共同参与农业部“农产品地理标志”沙乌头猪的保种与开发利用。
　　2015年5月，“崇乡源”养猪基地从崇明县种畜场引进100多头沙乌头猪种猪进行培育饲养。据权威人士介绍，早在唐武德元年（公元618年）崇明岛上就开始饲养沙乌头猪，并逐步形成独具特色的沙乌头猪地方品种。沙乌头猪具有适应性强、耐粗饲、繁殖力高等特点，其肉质鲜美、肉色鲜红、嫩而多汁，一直深受消费者喜爱。2013年，沙乌头猪通过了农业部“农产品地理标志”认定。2015年3月，农业部认定崇明县种畜场为“国家级沙乌头猪遗传资源保种场”。
　　崇明县种畜场是上海市一级原种场，长期以来，始终致力于沙乌头猪的选育、保种和开发利用工作。目前，该场拥有沙乌头原种母猪135头、公猪18头，含8个血统。
　　“互联网+”拓宽销售渠道
　　【前景】
　　最近一段时间，合作社理事长张建军只要一有空，便往位于崇明县新村乡西首的“崇乡源”沙乌头黑毛猪养殖基地跑。因为由基地培育饲养的首批“原味”黑毛土猪——沙乌头猪将于今年国庆节前后亮相市场，有大量的上市前准备工作要做。同时，他的心还时刻牵挂着委托专业公司设置的企业网站，欲借“互联网+”东风，让“崇乡源”生鲜肉食“飞”进千家万户。
　　“由‘崇乡源’养猪基地与崇明县种畜场合作培育饲养的首批沙乌头黑毛猪将于10月进入上海市场。以后，每年上市可达3000多头。”张建军高兴地说，当更多的市民尝过美味、听过故事后，“崇乡源”沙乌头猪肉一定会成为又一个驰名上海滩的特色农产品。
　　据悉，为了让上海市民更加方便地品尝到来自崇明生态岛的“崇乡源”沙乌头猪，崇源合作社欲乘“互联网+”东风，开设网站，通过线上和线下营销的有效结合，进一步拓宽销售渠道。目前，“崇乡源”营销网站准备工作已基本就绪，预计今年9月份即可运营接单。
　　山东：谁多种粮，就优先支持谁
　　【动向】
　　日前，山东省财政厅、农业厅发出了《关于调整完善农业三项补贴政策的实施意见》。确定将农作物良种补贴、种粮农民直接补贴、农资综合补贴，合并为“农业支持保护补贴”，政策目标调整为支持耕地地力保护和粮食适度规模经营。将80%农资综合补贴存量资金、种粮农民直接补贴和农作物良种补贴资金，统筹用于支持耕地地力保护；将20%农资综合补贴存量资金、种粮大户补贴试点资金和农业“三项补贴”增量资金，统筹用于支持粮食适度规模经营。
　　为保持惠农力度不减和政策连续性，《实施意见》对“农业支持保护补贴”作出了具体规定。补贴对象为全省种粮（小麦）农民，补贴依据为小麦种植面积。补贴标准为每亩不低于125元，具体由各市根据切块资金规模和本地小麦种植面积等确定。资金分配，省里将以2015年小麦种植面积测算耕地地力保护补贴规模，并作为基数分配以后年度补贴资金。补贴用途为加强农业耕地及生态资源保护。
　　同时，山东将着力支持粮食适度规模经营。支持对象为主要粮食作物的适度规模生产者，重点向种粮大户、家庭农场、农民合作社等主体倾斜，体现“谁多种粮食、就优先支持谁”。重点用于：一是对种粮大户和种植粮食家庭农场进行补贴。补贴依据为种植小麦，且压茬种植玉米水稻或其他作物的，以小麦面积为补贴依据；种植单季水稻的，以水稻面积为依据。二是加强农业信贷担保体系建设。发展省市县三级农业、供销担保公司，解决新型经营主体在粮食适度规模经营中的“融资难”、“融资贵”问题。三是围绕粮食生产，推广土地托管服务，鼓励供销、邮政、农机等发展农业合作社，开展全程托管或生产环节托管。四是支持社会化服务组织对粮食烘干、棉花机采、仓储物流等设备设施的购置，支持开展小麦宽幅精播、秸秆还田、深耕深松、统防统治、节水灌溉等推广。五是支持农业和供销系统建立为农服务平台。
　　另外，山东确定调整农作物良种补贴政策。花生良种补贴涉及34个县，亩均补贴数额较大，继续保留1年；对水稻面积较大的县，予以适当倾斜。小麦玉米良种补贴一并纳入耕地地力保护补贴，不再单独实施。启动棉花目标价格改革补贴政策，对棉花良种不再补贴。