河间市举办首届文化旅游季暨第二届驴肉火烧文化节
日前,河间市举办“首届文化旅游季暨第二届驴肉火烧文化节”。
此次驴肉火烧文化节为期三天。活动期间,相继举办了开幕式、第二届河间驴肉火烧产业发展高峰论坛暨《神厨归来之驴肉火烧》电影看片会、《我为购物狂》之狂粉欢乐会、广场音乐会、“美食惠民季”,以及专家、媒体景和田园采风行等丰富多彩的文化活动。其中,“美食惠民季”活动将持续至5月27日。
据介绍,河间“驴肉火烧”经过多年的改进传承发展,已成为独具地方特色的美食,是省级非物质文化遗产,目前5万余人从事河间驴肉火烧产业。为推动这一产业进一步做大做强,河间市不断加大扶持力度,组建了河间驴肉火烧产业协会,加强驴肉火烧产业诚信体系建设。同时,与中国农科院和河北农大等科研院校合作,加强产学研结合,并大力培育扶持龙头企业发展。如今,河间市“驴肉火烧”遍布全国各地,驴肉加工和餐饮全产业链年总产值已达70多亿元,拥有自主商标20多个。2016年11月,河间驴肉火烧被评为“中国旅游金牌小吃”,2017年4月,河间被中国饭店协会命名为“中国驴肉火烧之乡”。
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