贡山县市场监督管理局狠抓学校食堂管理工作检查力度

　　4月11日，贡山县市场监督管理局局长余茂光同志带领相关业务股室工作人员，先后到普拉低乡九年一贯制学校食堂、腊咱警民小学食堂开展了食品安全专项检查工作。

　　检查过程中，执法人员以现场检查、查验台账、询问了解等多种方式进行。对学校食堂食品经营许可证持证情况、从业人员健康管理和培训情况、食品安全管理制度建立与落实情况、环境整洁卫生、食品及原料采购、加工制作和食品添加剂存储使用情况以及餐饮具清洗消毒、贮存、留样等设施设备配备、食堂视频监控运转情况进行了重点检查。期间，工作人员还对校园周边各类个体户是否持证、亮照经营，是否存在超范围经营等情况进行检查。

检查结束后，工作人员对学校食堂各项工作给予了充分肯定，并要求学校一定要坚持不懈地抓好食品安全工作，保证师生的饮食安全。