河北省生猪产业技术体系创新团队助力我市区域特色品牌蓬勃发展
按照2018年市政府工作报告对深入实施乡村振兴战略工作提出的“积极创建特色农业品牌,推动抚宁生猪特色品牌产生更大经济效益。”为深入推进抚宁生猪特色品牌建设,5月11日-12日我市邀请河北省生猪产业技术体系创新团队产品加工与品牌岗位专家团队一行4人来秦进行技术调研指导。市农业局郭永生副调研员及畜牧站相关人员参加调研。 目前,抚宁区生猪特色品牌建设已初具规模,在市农业局和抚宁区委区政府的共同努力下,该区已经初步打造了以河北宏都实业集团有限公司为核心的特色品牌,开发了“宏都”白条猪肉、分割肉和熟食等系列产品。但随着市场化的不断深入,产业链条短、缺少品牌支撑等制约因素日益凸显。为此,市农业局积极与专家团队沟通,专程邀请河北农业大学食品科技学院赵文教授带领产品加工与品牌岗位专家团队来秦为抚宁生猪特色品牌建设“把脉问诊”。专家团队实地考察了宏都集团屠宰加工车间、畜产品交易平台,并与集团负责人就生猪屠宰、生鲜肉及肉制品加工、质量安全、品牌建设等方面进行了座谈交流。专家团队表示将把宏都集团作为示范基地,根据集团现有基础提出产品加工与品牌的科学建议,为“宏都”品牌发展壮大提供技术支持,为我市区域特色品牌做大做强提供科技支撑。
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