大英县召开2018年第一季度食品安全风险研判会

2月27日下午，大英县食药安办组织召开2018年第一季度食品安全风险研判会，会议以学校食堂食品安全为主题。县食药监局局长及分管负责人，县教育局分管负责人、安办主任，87家有学校食堂的分管食品安全的校长及食品安全管理员近200人参加会议。会议由食品总监谢宏主持。

会上，县食药监局食品总监谢宏通报了遂宁市应用高级技工学校食物中毒事件及处置情况。大英中学、天星幼儿园就食堂食品安全存在的问题进行了分析交流，并提出改进措施。教育局副局长李浪安排部署春节学校食堂及校园周边食品安全专项检查等相关工作。

县食药安办主任、食药监局局长唐建军讲了三点意见。一是精心组织，做好春季学校食堂食品安全管理工作。二是及时排查，消除食品安全存在的风险隐患。三是健全体系，形成食品安全齐抓共管的监管合力。即建立全县教育局对学校食品安全负总责，食药监局负监管责任，各学校校长为第一责任人的食品安全监管体系。