县委书记胡道军督导学校食品安全工作

3月20日，县委书记胡道军到育才中学检查了食品安全工作。

学校食品安全的各项要求落实到位没有，学校安全管理工作如何。临近中午，胡道军检查了县育才中学及县中职校学生食堂。检查中，胡道军深入学校食堂实地了解学生就餐情况，了解食堂运营管理情况，仔细查看了食堂操作间、库房、餐具消毒间等食堂重点区域，并向食堂管理人员详细询问了操作流程、原材料来源、食品留样、台账记录、剩菜处理以及食品安全操作规范等执行情况；向相关部门及学校负责人了解了食品安全监管责任落实情况。

胡道军指出，全县各学校要在抓学校食品安全工作上，切实提高认识，不仅加强食堂食品安全管理，落实校长陪餐制，还要对校园及其周边风险隐患排查工作进行再安排、再部署。相关监管部门要采取有力举措依法实施监管，全面排查风险，以检查为主，明察为辅，形成震慑，守住校园食品安全底线。要以此为切入点，对旅游景区、医院、机关、敬老院等重点行业、重点领域开展拉网式大排查，着力排查整治食品安全隐患，全面落实食品安全工作责任和监管措施，消除盲区隐患。

县委常委、宣传部部长代萍陪同检查。