积极推进文明餐桌行动

近日，高青县市场监督管理局为倡导文明用餐、节俭惜福、光盘行动、公勺公筷的用餐文化，积极响应文明办的工作部署，在全县范围内积极开展文明餐桌行动，紧紧围绕“文明用餐、节俭惜福”的主题，以“文明餐桌行动”为平台，以餐饮单位、宾馆饭店、学校食堂等为对象，四措并举推动文明餐桌行动落到实处。

一是发挥餐饮单位“文明餐桌行动”宣传主力军作用，采用文明餐饮诗歌、三句半、LED屏、公益短信的形式，宣传我县“文明餐桌行动”到餐饮单位张贴海报，安放标识牌，大力营造文明餐饮的氛围。               

二是督促餐饮单位打扫好内外环境卫生，做到亮证经营，将《营业执照》、《食品经营许可证》、健康证放到墙上公示牌的相应位置，做好食材等的进货查验，留好相应样品和单据。

三是引导餐饮单位推行“半份、小份、拼菜”和特价菜等个性化服务，教育树立节俭光荣、浪费可耻的风气。

四是指导餐饮单位做好餐饮服务人员教育培训工作，配备文明用餐和适量点餐引导员，发挥好餐饮服务人员宣传员、倡导者、实践者的作用，提醒消费者理性消费，吃多少、点多少，餐后提供打包服务。

通过四项措施高青县市场监管局将推进文明餐桌行动的组织、建设、宣传工作常态化，将文明用餐的习惯深入到全县的各个角落，切实将文明餐桌行动抓实、抓细、抓出成效。