区府办机关带头厉行节约避免浪费落到实处

    “打饭的时候问问大家够不够，不够可以再加，避免浪费。”车墩镇机关食堂负责人周围青不厌其烦地向食堂师傅叮嘱，仔细观察菜品的受欢迎程度，并不时做着记录。
　　另一边，车墩镇党群办工作人员薛家鑫带着自己的饭盒来到食堂打饭窗口，“阿姨，老样子，给我打两个菜就行。”根据自己的饭量，他只选了一荤一素两个菜。
　　这两幕均发生在车墩镇机关食堂。记者在近期的走访中发现，党政机关和国有企事业单位工作人员正带头厉行节约，践行“光盘行动”。

　　研究菜单控制浪费

　　作为车墩机关食堂的负责人，周围青爱惜粮食是“常态”，她说：“我们这些买菜做饭的人要注意节约了，就能从源头上控制浪费。”
　　周围青告诉记者，几年前，她发现每天食堂吃剩的饭菜加上食材制作过程中产生的垃圾有3、4桶。于是，她便暗暗下决心：“我要把成本控制到最佳。”
　　周围青发现，三个菜加上一份汤、一份水果是最合适的量。“我常常花几个小时研究菜单，争取让大家吃得开心还不浪费。”此外，周围青告诉记者，每天她都会提醒食堂师傅，打饭、盛汤的时候要根据实际需求提供。“打饭的时候问问够不够，不够可以再加。”

　　把节约美德传下去

　　周围青发现，经常来食堂用餐的一名小伙子常常把“不要浪费”的话挂在嘴边，这个小伙子便是车墩镇党群办工作人员薛家鑫。
　　“我自己给自己准备了一个饭盒，里面有三个格子，每个菜装满格子就是我的量。”薛家鑫说道。“节约粮食”对于1996年出生的薛家鑫而言是一种习惯，他说：“小时候我跟爷爷奶奶生活在一起，老人家勤俭节约，所以家里不会有浪费粮食的情况，我也受他们影响。”一直到现在，薛家鑫和朋友出去聚餐，都是点多少，吃多少。“我朋友都知道我见不得浪费，大家也会跟我一起，争取做到不浪费。”

　　自觉践行“光盘行动”

　　车墩机关食堂里，每天湿垃圾的量从原先的3到4桶变成1桶，主食浪费的情况已很难看到；在工作中，薛家鑫常常宣传“光盘行动”的精神，“只要我自己做好，就能影响其他人。”薛家鑫说道。
　　记者从区精神文明建设委员会了解到，松江各党政机关和国有企事业单位工作人员将带头厉行节约、反对浪费，在单位食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合时时处处践行“光盘行动”，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

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