市农科院毫不放松抓好食用菌抗旱全力以赴保障国家粮食安全

为贯彻落实《关于深入贯彻落实*********批示精神毫不放松抓好抗高温热害干旱夺秋粮丰收的紧急通知》文件精神，积极抓好省委省政府、市委市政府关于开展党员干部“下基层察民情解民忧暖民心”实践活动部署，进一步促进我市食用菌产业健康发展，进一步推进人社部“秦巴山区香菇高效栽培生产技术集成示范推广”项目实施，8月23日，十堰市农科院党委书记、院长周华平带领食用菌团队前往十堰市房县、竹山县食用菌生产基地，开展抗旱工作，全力以赴打赢抗高温热害干旱保卫战。

在房县土城镇通省馆村天禾菌业开发有限公司，食用菌团队实地考察了解当地黑木耳生产情况，团队专家从场地布局等方面提出建议，并根据企业受灾情况提出具体指导意见，强调高温旱灾导致的污染菌棒应尽快清淤排水清理，最大限度减轻受灾损失，同时提醒企业要关注天气和灾害风险提示，提前做好应对措施。

竹山县上庸镇南坝村湖北菇香源农业科技发展有限公司和溢水镇东川村竹山县绿谷食用菌有限公司主要栽培春栽香菇，目前均在越夏时期，极端的高温天气对香菇构成致命威胁，部分经历38℃高温的菌棒出现了不同程度的菌丝变弱、烂棒染菌问题，部分秋栽香菇菌棒也存在污染情况。团队专家现场开展香菇越夏管理要点培训，建议采取多重遮阴、冷水喷雾、夜间通风等综合措施，尽量降低越夏场地温度，避免菌丝自溶、菌棒报废。

高温干旱对不同食用菌影响不同，对同一食用菌不同品种影响也不同，十堰市农科院食用菌团队将继续开展食用菌品种试验，挑选适合本地高温抗旱种植的品种，做好食用菌推广工作，后续将帮助企业安装温湿度监控设备。同时建议企业为极端天气创造栽培条件，优化设施设备，实现设施化养菌、生态化出菇，做到控制温湿光气，减少极端天气对生产的影响。（通讯员 李扬）