道观河多措并举加强食品安全时间来源道观河管理处
一、深化责任体系,加强组织保障
细化食品药品安全绩效考核方案,明确了各部门、村(社区)绩效目标任务、考核方式方法和得分运用,确定了食品药品安全督察制度。农贸市场改造升级、农产品质量提升等重点工作,均由管委会“一把手”亲自专题研究、督办,形成了“党委牵头、责任明晰、条块结合、分片监管”的体系。
二、加强治理,提升食品安全系数。
一是加强食品安全全链条监管。先后开展了农贸市场、小作坊食品安全整治、夏季食品安全、学校食品安全整治、冷冻肉专项检查等系列综合整治,出动执法人员23人次,检查经营户65户次,及时消除食品药品安全隐患。
二是加强农村食品安全整治。启动农村食品安全治理专项行动,加强不符合食品安全标准、山寨假冒、虚假标识、三无、过期食品等违法违规行为整治。以市场监管所监管人员、村级协管员为监管主体,开展为期1个月的隐患排查工作。
三、突出重点整治,严控风险隐患
一是加强校园及周边食品安全整治。督促落实学校食品安全主体责任,完善设施设备,强化食品安全日常管理,开展学校食堂主体责任自查1次,开展开学校园及周边食品安全整治共1次,学校明厨亮灶率达到100%,及时整治学校周边的饮食摊群环境卫生、小食杂店“五毛零售”。
二是深化食品安全“三小”整治。加大小作坊、小餐饮提档升级。先后提档升级1家小餐饮,督促落实辖区小餐饮、小作坊全面改进卫生条件、增加“三防”设施,辖区小餐饮 “明厨亮照”率持续增加。
五、加强科普宣传,提升共治能力
一是结合疫情防控和农贸市场升级改造,发送各类食品安全宣传单200余份,多方位多渠道地宣传食品药品安全政策法规;围绕食品安全宣传周,组织开展食品安全宣教,现场解答群众咨询,向辖区小作坊业主、餐饮业主和群众赠送食品安全手册42本、食品安全公开信100余份,增强辖区食品药品社会共治的氛围。二是加大食品安全能力提升,先后开展学校食堂从业人员食品安全操作知识培训、小作坊业主食品安全培训,极大增强了协管员的隐患排查和防控能力,增强了食品从业人员食品安全意识。