市食品药品监管局加强西区基层餐饮服务食品安全培训工作

为主动适应餐饮服务食品安全监管新的要求及变化，进一步加强西区餐饮服务食品安全工作，提升基层工作人员餐饮服务食品安全监督管理水平， 5月16日下午，市食品药品监管局在白藤湖易乐度假村组织举办了2012年第一期珠海市餐饮服务食品安全监管工作培训班，该局机关及西部金湾、斗门、高栏港等行政区（功能区）共７个镇街各级承担餐饮服务食品安全的工作人员共50人参加了学习培训。

这次学习培训的主要内容是学习餐饮服务监管新的法规、文件，要求及条款，该局相关部门负责人分别授课，讲授了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等法规的主要条款，对有关疑难条款进行了解读。

    会上，该局唐本雄局长充分肯定了多年来基层食品安全工作人员为西区食品安全工作做出的贡献，提出了新的期望和要求，并向西区新聘任的30名食品安全协管员颁发了聘书，新聘任的食品安全协管员在会上宣读了誓词，在餐饮服务体制编制未完全落实的过渡时期，他们将承担起西区餐饮服务监管的重任。该局也将继续加强对西区食品安全培训工作，不断提高基层食品安全工作人员的素质，为西区食品安全工作打下坚实基础。