区市场监管局开展夏季冷冻食品专项整治活动
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于2022年03月06日发表
夏季是食物中毒和食源性疾病的多发季节,近日,莱山区市场监管局部署开展了夏季食品专项整治活动,重点打击冷冻冷藏食品经营过程中的各类违法行为。本次专项整治活动重点包括:一是组织对各大中型超市进行冷冻食品经营情况进行专项检查。二是组织对各冷冻食品批发单位进行检查。三是组织对各中小学周边经营冷冻食品情况进行检查。
区市场监管局执法同志在检查过程中重点关注冷冻食品、冷藏食品、生鲜食品、饮料等食品的保质期、储藏条件等方面。督促各冷冻食品经营者及时足量安装冷柜,所有需要低温冷藏的食品,都要全部入柜存放和销售。严格过期冷冻食品登记存档和不合格退市等食品安全管理台账。重点打击掺杂使假、"三无"食品、更改保质保鲜期限、以不合格食品冒充合格食品、滥用添加剂和非食品原料冒充食品原料等违法行为。检查中共出动执法人员100余人次,检查各类食品经营业户50余家,下达责令改正通知书6份。
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