区食药监局认真抓好小饭桌食品安全监管
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于2022年03月06日发表
近日，区食药监局在开学前夕组织辖区部分小饭桌经营者召开了食品安全培训会议。会议着力加强采购验收、加工制作、食品留样、清洗消毒、健康查体等重点内容的培训教育，同时重点指导“小饭桌”经营者建立健全食品的进货查验和索证索票、餐饮具消毒等保障食品安全的规章制度，并督促其贯彻执行。
下步，将把“小饭桌”列入重点监督检查范围内，及时督促经营者整改不规范经营行为，保障小饭桌食品安全。( 维康)
责任编辑：赵丹
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