县食药局田镇监管所加强辖区内肉类市场监督管理

　　近日，县食药局田镇监管所对辖区内的肉类市场进行了检查。

　　此次检查主要针对辖区内的生猪肉、羊肉经营业户和使用单位。检查重点：一是向经营业户发放《致生猪肉经营业户告知书》和《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》，加强检验检疫查验，从源头把控肉类的合格关，强化经营业户的法律责任意识，为生猪肉、羊肉市场的合法经营敲响警钟。二是对生猪肉、羊肉的经营使用单位进行检查，主要检查肉类的来源、是否经过检验检疫以及是否为混合肉等，明确经营使用单位要在经营场所醒目位置公示肉类产地或来源以及品牌等信息，杜绝病死、未经检疫、来源不明以及掺假掺杂等不符合食品安全的肉类及制品走上餐桌。

　　此次行动，共检查生猪肉、羊肉经营业户和使用单位45家，有效促进了肉类市场的合法化经营，为我县居民吃上“放心肉”提供了可靠保障。