周村区强化餐饮具集中消毒单位从业人员培训助力省级食品安全先进区创建

　　为提高餐饮具集中消毒服务单位的卫生管理水平,切实保障餐饮具消毒效果，进一步推动省级食品安全先进区创建工作，周村区卫生监督所积极部署，周密安排，选派业务能力强，专业水平高的卫生监督员，组成培训小组分别于1月3日、4日，对辖区内2家餐饮具集中消毒服务单位进行***专题培训。

　　培训内容包括《食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒单位卫生监督规范》、《食饮具消毒标准》等法律法规和卫生标准相关专业知识以及个人卫生等，同时就创建省级食品安全先进区目的、意义和具体要求进行了解读，要求各单位高度重视卫生管理工作，严格落实各项卫生管理制度和操作规范，分工明确，责任到人，确保消毒工作落到实处，为消费者提供卫生安全的餐饮具。

　　各单位均悬挂了宣传创建省级食品安全先进区的标语，制作了宣传牌，广泛宣传创建工作，提高了创建工作的知晓率，使创建工作深入人心，为创建食品安全先进区工作奠定了坚实的基础。