玫瑰镇四覆盖加强食品摊点备案管理工作

一是责任管理全覆盖。层层召开食品安全推进会议，传达全县食摊点备案管理工作部署协调会会议精神；成立食品摊点备案管理工作小组，建立健全小摊点备案工作机制；与相关部门和48个村签订《责任书》，明确各责任主体责任。二是教育培训全覆盖。邀请上级食品专家和业务领导组织相关工作人员和食药网格员进行培训，通过法规学习、备案讲解、管理细节的培训，做到备案管理对象、备案管理内容、备案管理步骤、备案管理责任“四个明白”。三是宣传发动全覆盖。通过宣传车、发放明白纸、悬挂条幅等形式，为固定和流动小摊点从业人员开展精准宣传，做到有关政策、登记办理、备案流程、所需材料、经营常识五个宣传到位，督促其自觉接受备案管理。四是执法监度全覆盖。严格落实“四个最严”“四个全面”要求，认真执行《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》，对不符合备案条件的限期整改，限期整改不到位的坚决给于关停取缔，并建立长效监管机制。