我县成为首批国家餐饮服务食品安全示范县
日前,国家食品药品监督管理总局公布了首批85个国家餐饮服务食品安全示范县名单,我县榜上有名。为巩固扩大国家餐饮服务食品安全示范县创建成果,县食品药品监管局将落实五项举措,推动工作上新台阶。
一是落实监管责任,推进科学监管。深化餐饮服务食品安全政府监管网、企业自律网和社会监督网建设,推动落实餐饮服务食品安全科学监管。
二是加强部门协调,深化专项整治。加强与公安、工商、环保、市政等部门的协调配合,加大联合执法和日常监管力度,全面开展各类食品专项整治。
三是扩大示范带动,提高整体水平。充分发挥餐饮服务食品安全示范街、示范镇、示范单位的引领带动和辐射作用,实行公示制度,推广规范化管理经验。
四是实施电子监管,提高监管效能。重点对学校、企业集体食堂和大型餐饮服务单位实施电子监管,进一步完善餐饮服务信息化监管系统建设,不断提高监管效能。
五是加强人员培训,强化企业自律。发挥餐饮行业协会自律作用,强化餐饮业主、从业人员和管理人员的培训,指导监督企业落实食品安全制度,帮助企业提高服务质量。(记者:黄秋玲)