县市场监管局保障年夜饭多了新帮手
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于2022年02月28日发表
临近鼠年春节,为确保群众饮食健康安全,县市场监管局榆山食药所工作人员在本年度的年夜饭专项检查中,充分利用ATP检测仪,对被检查单位的供餐设施设备以及食品操作人员等人卫生情况进行实时***评测,及时检测餐饮服务单位洁净指标情况。据了解,19年下半年以来,县市场监管局在执法过程中采用了微生物快检利器——手持ATP荧光检测仪进行餐饮服务日常监管。作为新的监管设备,ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理,用于判断卫生状况,具有操作简便、灵敏度高、速度快等优势。
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