梦田新农民的梦想试验田

　　在花里胡哨的淘宝网上，梦田农庄的店铺“装修”得十分简朴。“店铺介绍”里，小号的黑体字密密麻麻排满了整页。店主陈帅俊和妻子沈晖诚恳地写道：“为了降低蔬菜的整体价格，我们在选择性价比最高的配送方法同时，也承诺快递过程中造成的蔬菜损失皆由我们负责补偿，希望大家能理解并支持我们的选择。”
　　确实，对于启动资本只有二三十万的梦田农庄来说，节省成本显得很重要。而对于时令蔬菜来说，快递运送的服务会直接决定蔬菜的新鲜度。
　　梦田农庄坐落在不乏田园美景的崇明岛上，白色的大棚零星分散于50亩土地上，寒冷的冬季，蔬菜都被霜冻住了。这是梦田农庄的特色之一——坚持种植蔬菜，并且遵循蔬菜的生长规律。

　　“自给自足”的想法萌生了
　　有机蔬菜正在获宠，因为公众正迷失在越来越多的食品安全丑闻中：瘦肉精，毒豆芽，三聚氰胺……为了能够“安心”吃饭，崇明人陈帅俊决定“自给自足”。夫唱妇随，从小在城市里长大的沈晖第一次来到崇明婆婆家尝到新鲜蔬菜时，她就下定决心，一定要将这美味推广到上海市区。
　　沈晖是在钢筋水泥森林里长大的孩子，所以非常向往梦幻般的田园生活，平日里侍花弄草是她的最大爱好，当她看到老公家里有一大块空地时，一个想法萌生了。
　　最初沈晖想要开一个“香草花园”，但因为气候不适宜，种下去的几十种香料几乎没有成活。于是沈晖索性种起蔬菜来，“梦田农庄”应运而生。
　　“轻轻松松坐办公室不好？回来吃这个苦头？”陈帅俊的父母刚开始并不支持。“所有资金由自己解决，每月你们给农庄打工，我给你们发工资。”陈帅俊的这一承诺让老爸觉得“不错”。不久，陈帅俊成功承包了家附近的50亩地，开始建造梦想中的农庄。
　　因为害虫和气候的原因，最初庄稼种植很不顺利，三次补种玉米都失败了，只留下了一些黄瓜。为克服这些困难，陈帅俊联系了母校浙江大学的农学院教授，为农庄提供技术指导。教授为农庄制定了合理的种植计划和品种搭配，以保证农作物的收获不会出现缺货现象。在种植农作物的时候，也可以分批播种和收获，确保一年四季土地都有产出。

　　现代都市里的市集
　　如今，梦田农庄的市场不仅拓展到网络，每月两次的上海农好农夫市集，又成为陈帅俊推广农庄的一个好平台。上海农好农夫市集是一个由十余户承诺不在生产中使用化学农药、化学肥料、化学添加剂和转基因种子的中小规模农户组成的农夫市集。这些食品安全监督的“先行者”，将“赶集”这个记忆中的片段一下拉回到了现实。
　　今年1月3日，元旦假期还没有结束，陈帅俊和妻子趁着夜色打包好了各式蔬菜，从崇明披星戴月赶往市区农好农夫市集。即便是休息日走进市集，仍然人头攒动，各个摊位前都围满了购买生态蔬果的市民，空地上则搭建了简易顶棚和摊位。比起超市里12元/斤起步的有机蔬菜，这里六七元的均价可谓亲民。这正是陈帅俊所希望看到的“推广有机蔬菜的理念”。“绿色有机生活”在西方世界早已为人熟知，但在中国仅仅是近年来才兴起的概念。
　　陈帅俊在淘宝店铺里自称是“名义上的CEO和CFO”，这个有点书生气的、皮肤黑黑的男生，扶了扶鼻梁上的眼镜，“农好市集其实是一个志愿组织，重点是推广有机蔬菜的理念。至于挣钱，那是以后的事。”

　　做对社会有益的事
　　梦田农庄成立后不久，出现了一个问题。农庄雇佣的农民，包括陈帅俊的爸爸在内，都不太能够接受有机蔬菜这一概念。“大费周折去请人抓虫子、除草，为了什么？”陈帅俊爸爸不禁担心。以前几十亩地几个人不到一天就可以撒完农药，现在一亩地的有机肥需要两个人撒一天，这样的人工成本惊人。一年来，收菜、除虫等人工就要耗去15万元，而这直接导致有机蔬菜的成本高出一般蔬菜好几倍。
　　不撒农药的蔬菜往往会被虫子咬而留下“疤痕”，介意的顾客便会要求退款。陈帅俊认为，这是有机蔬菜不可回避的一个问题：“卖相不大好，但确实是好东西。”这也是小陈夫妇的一个坚持：“让蔬菜在绿色无污染的环境下以最自然的方式生长。”
　　现在，农庄的客源主要集中在市区和江浙地区，零星会有北方的客人要购买老白酒和崇明糕。为保证蔬菜的新鲜度，陈帅俊在称重后先用保鲜袋分装，再用纸箱打包好，夏天的时候还会特别通过冷藏快递运送。土地租金、人工费用，再加上纸盒、保鲜袋、冰袋等包装费用，整个农庄的运作成本确实很高。但高成本的投入带来的回报并不高，而受虫害、干旱等影响，农作物的存活率很低。
　　更让陈帅俊感到迷茫的是，惠农补贴他暂时没有享受到。“或许是因为规模太小，得不到太多的关注。”但陈帅俊和妻子仍有信心：“我希望在新的一年里，有关部门也能关注到我们这个群体，在政策上给予一定倾斜和扶持，让梦田农庄一步步走上发展正轨，让‘新农民’在土地上放飞梦想。”