古夫镇厨嫂大赛乐农家
本网讯(通讯员 袁裕树、李芳芳)3月6日,由古夫镇妇联、镇工会、镇计生办共同举办的古夫镇首届十大厨嫂评选活动在古洞村朝阳农家乐举行,来自全镇10个村(社区)的20名乡村农家主妇汇聚一堂,向大家展示了具有古夫镇特色的农家美食。
本次以展厨艺风采、秀家乡美食为主题的十大厨嫂评选活动,主要是引导广大农村妇女充分挖掘自身潜能,积极发展以农家乐为重点的特色乡村旅游,为农村留守妇女拓宽就业渠道。
20名参赛选手都是经过各村(社区)层层筛选的,个个都有本土的拿手绝活,所用食材也是都由她们亲手准备,有自家腌制食材,也有具有地方特色的高山野生蔬菜。比赛评委由县工会、县妇联、县计生局的领导和县饭店协会的专业厨师共同担任,根据菜色、味道、厨嫂个人风采等方面进行现场综合评分。在大赛现场,评委们对20名厨嫂所做的菜肴进行品尝、点评,选手们相互品尝各自的拿手好菜,交流厨艺,活动现场热闹而欢庆。经过紧张的角逐,最终麦仓村陈世琼、龙珠社区王春艳等十名厨嫂被授予古夫镇十大厨嫂称号,平水村杜成瑶做的天蒜叶炒腊肉等十道菜名被评为古夫镇十大特色菜。
古夫镇党委书记马正波等领导为十大厨嫂和十大特色菜的获得者颁发了获奖证书。