南海区首条餐饮服务食品安全示范街在桂城揭牌
8月上旬,南海区首条餐饮服务食品安全示范街在桂城怡海路举行揭牌仪式,市食品药品监督管理局局长陈锋、党组副书记谭飞腾以及南海区市场安全监管局有关领导出席了揭牌仪式,并为桂城6家获食品安全A级单位评定的企业颁授牌匾。
桂城成功创建成南海首条餐饮服务食品安全示范街,食街共有餐饮企业12家,均为食品安全示范单位。示范街内设置有《餐饮服务食品安全示范街(区)信息公示栏》,市民通过信息公示栏,可以查阅到食街内各餐饮服务经营单位名单、食品安全等级、食品安全承诺书、管片责任市场安全监管员、食品安全社会协管员以及食品安全投诉电话等情况。
为全面提升全区餐饮服务食品安全监管水平,南海区市场安全监管局于今年3月起,在全区各镇街开展餐饮服务食品安全示范街(区)创建活动,建立企业信用档案,实行量化分级管理,进一步规范示范街餐饮门店经营行为。根据创建计划,南海区各镇街在辖区内创建1个以上(含1个)餐饮服务食品安全示范街(区)。示范街(区)内餐饮服务经营单位食品安全信誉度均达B级以上,食品安全信誉度A级的单位数应占评估区域内餐饮服务经营单位总数的50%以上。
强化餐饮服务食品安全监管,保障群众饮食安全,既是衡量经济发展、民生改善和社会进步的重要标志,也是创新社会管理、维护和谐稳定的重要内容。创建餐饮服务食品安全示范街,目的是在切实提高餐饮服务水平的基础上,使食品安全示范街成为南海餐饮消费领域规范操作的示范点和开展公众餐饮食品安全宣传教育的平台,为广大人民群众营造一个能够“吃得安全,吃得放心”的饮食环境。
南海区市场安全监管局食品安全协调监管科 曾凌 供稿
2011年8月15日