区市监局云东海分局开展食品安全生产安全消防环保综合整治行动

　　为吸取“12.30”和“12.31”火灾事故教训，根据“党政同责、一岗双责”的责任制要求，进一步加强我街道食品安全、生产安全、消防、环保等隐患排查整治工作，有效防范和遏制重特大事故，1月4日晚，由佛山市三水区市场监督管理局云东海分局常务副局长梁燕慧同志带领街道市监局工作人员，在云东海街道同福北路美食街开展食品、生产、消防、环保安全综合整治行动。 

　　本次综合整治行动共检查了佛山市三水区云东海街道御庄餐厅、佛山市三水区云东海街道艇上人家美食城、佛山市三水区云东海街道宽欢餐厅和佛山市三水区云东海街道嘉鑫餐厅共4家餐饮服务单位。检查情况如下：1、佛山市三水区云东海街道御庄餐厅存在使用木材作为燃料的违规行为，存在安全生产隐患，且不符合环保部门相关要求，我分局常务副局长梁燕慧当场责令其立即停止使用木材，并出具餐饮环保行政提示书，警告其不得再使用木材煤炭等高污染燃料，另外该餐厅当时正举办婚宴，分局工作人员现场咨询情况后，得知聚餐人数超过100人，要求餐厅做好食品留样工作，严防食品安全事故发生；2、佛山市三水区云东海街道宽欢餐厅仍存使用木炭作为燃料的违规行为，该餐厅正在对燃料使用进行改造，今后将会使用煤气等清洁能源作为燃料，梁燕慧常务副局长督促餐厅负责人加快改造进度，全力配合环保部门相关工作。3、检查的4家餐饮单位均取得有效证照，食品经营许可证均在有效期内，4家餐饮单位均按照消防要求设置了相应的灭火器材，并安装了应急指示灯，梁燕慧常务副局长提醒各餐饮单位生产安全需要“软硬兼施”，硬件要符合相关部门要求，工作人员要懂消防安全知识，并懂得如何使用灭火器材，安全生产工作必须落实到位。 

　　通过本次综合整治行动，对存在食品、生产、消防、环保等隐患的餐饮单位进行了责令整改，及时排查了存在的隐患，保障了群众舌尖上的安全，并确保了岁末年初的生产安全和消防安全，也按照环保部门要求遏制了高污染燃料的使用。