南沙区市场监管局开展双查活动守护舌尖上的安全

　　金秋九月，随着休渔期的结束，南沙特色之一的水产品市场和海鲜餐厅纷纷上架各式各样的海鲜。为保障南沙区水产品食品安全，南沙区市场监管局根据省、市市场监管局的工作部署，在近期开展“查餐厅”和“安乐‘查’饭”活动，着力保障水产品食品安全。

　　共同出击，全方位“查”餐厅。近日，区市场监管局联合区综合行政执法局、万顷沙镇到南沙十九涌渔人码头开展“查餐厅”活动，检查海鲜档口水产品快检、餐饮单位整体卫生、经营资质、索证索票、从业人员健康管理、食品加工流程等情况，确保餐饮单位落实食品安全主体责任。此次活动中出动执法人员12人次，现场发现问题2个，已现场完成整改，共对5个水产品样本进行快速检测，结果均合格。

　　加强科普，远离河豚中毒。根据广州市第四期“安乐查饭”监管品牌行动的安排，南沙区市场监管局联合区综合行政执法局、属地镇街到十四涌水产交易市场以及餐饮服务单位开展河豚鱼风险防控检查。分别对水产市场和附近餐饮服务单位的水产品经营情况、经营资质、原材料进货台账、厨房加工经营场所卫生等重点监管项目进行逐一检查。在海鲜食材的排查过程中，未发现有加工、售卖河豚鱼的情况。同时在9月8日播出的节目中向市民科普河豚毒素的危害性，提示经营者不要非法加工、经营河豚鱼，提醒市民不要自行捕捞食用河豚鱼。

　　多招齐出，引导全民共治。本次“查餐厅”及“安乐‘查’饭”活动，针对水产品市场采用“互联网+食品安全监管”新模式，分别通过网络直播及媒体科普节目的形式将检查过程公开透明化，让群众以第一视角来直击检查现场，同时适时插入高危水产食品（河豚鱼等）相关知识普及，进一步增进群众对检查内容及食品安全相关知识的认知，通过多方平台齐造势，营造人人参与、社会共治的良好氛围，塑造并擦亮安乐“查”饭监管品牌。两场活动共通过各电视新闻、微信公众号、网络直播等10个媒体渠道播出，累计点击阅读量超3万次。