我区召开学校托幼机构食堂食品安全管理工作培训会议

12月4日，区食品药品监督管理局联合区教育局组织召开天河区学校托幼机构食堂食品安全管理工作培训会议，120所中小学校,209所幼儿园的分管校长、园长及校医参加，进一步传达贯彻了食品安全法律法规、食堂管理要求、诺如防控工作、配送食品要求等，进一步提高各学校负责人员的食品安全意识。

区食品药品监督管理局开展多项民生实事工程，全面开展食品安全专项检查、量化升级、明厨亮灶等多项措施加强学校食品安全监管,确保天河区学校食品安全管理总水平稳步提升。一是强化日常监督检查，通过设立专门监管科室对各学校食堂食品安全管理进行全面监督。二是通过行政许可将学校食堂纳入监管，指导学校食堂符合流程布局要求。三是开展各类专项检查如春秋季开学专项检查、食用油肉类等大宗食品原料专项检查等，排查各类风险隐患。四是坚决打击、依法处置各类违法违规行为。五是结合食品安全量化分级管理，指导学校集体食堂形成制度化、长期化、规范化的食品安全量化分级管理模式。六是开展明厨亮灶建设工作，将全区学校食堂纳入我局远程视频监控。七是开展食品安全监督抽检排查问题，确保师生饮食安全。

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