小金街办多举措加强农村自办家宴食品安全监管

小金街办着力加强农村自办宴席监管力度，严格责任落实，强化申报备案制，筑牢食品安全防线。

一是加强宣传引导。充分利用广播、宣传标语、村民告知书、入户指导等方式，广泛宣传《小金街办农村家庭自办宴席食品安全管理制度》和食品安全知识，做到食品安全家喻户晓，有力增强了群众的食品安全意识。

二是强化申报备案。严格执行小金街办农村自办宴席备案制，辖区内群众婚丧嫁娶、传统节庆等需要操办50人以上自办宴席和群体性聚餐的，必须于聚餐活动前3日向村委会和街办食药所申报、备案，并填报《农村自办宴席申请表》。保证农村自办宴席举办一例，备案一例，安全一例，监管一例，避免食品安全事故的发生。

三是加强现场监管。严格执行现场监督指导制度，根据自办宴席申报表，街办食药所及村食品安全信息员深入现场进行监督检查。加强小锅炉使用管理、餐具消毒、场所内外环境卫生等监督，指导做好防蝇、防尘、防鼠措施，为自办宴席食品安全提供保障。

四是严格责任落实。采取定期监管和不定期抽查相结合，强化监管体系，并与村委会、信息员、村小组层层签订责任书，形成监管网。并明确食品安全责任人，宴席主办者为第一责任人，厨师为直接责任人。有力增强了各村委会加强食品安全工作的责任感和紧迫感，为农村自办宴席食品安全监管工作的全面、有序开展奠定了基础。

（小金街办  杜重阳）