泉城路街道加大三个力度规范早餐点监管
一是加大宣传力度。制定《早餐摊点食品安全监管信息公示制度》,《流动早餐摊食品安全管理制度》,《食品及食品原料采购索证管理制度》等三项制度,并与商户签订遵守制度承诺书。先后发放《食品安全知识宝典》3000余册,讲解食品安全常识、食品安全法律法规等方面知识。进一步增强社区居民和经营者对食品安全的了解和懂法、守法的自律意识。
二是加大联合执法力度。联合市场监管、食药、城管等部门对辖区早餐点商户进行联合整治,出动10名执法人员,对无证照的商户下发责令停业通知书,按规定予以取缔。加强巡查管理,安排城管执法人员提前上岗,在狮子口街、双忠祠、省府东街驻守管理,要求早餐摊点于8:30分前全部撤离。
三是加大环境治理力度。与商户签订环境卫生承诺书,要求经营结束后,自行打扫现场卫生,路段保洁员对卫生死角、垃圾点及时清理清运,维护辖区市容市貌。此次检查食品经营业户24户,对其中健康证到期的3户经营者立即要求限期办理健康证;对未按要求穿戴工作衣帽的5户经营者进行责令改正。(泉城路街道办事处 布建忠 谢芬)