市食品药品监管局与市公安局联合开展豆制品非法添加专项抽检
豆制品是市民日常消费的重要食品,为保障市民“舌尖上的安全”, 3月2日凌晨,泰州市食品药品监管局会同市公安局、海陵区市场监管局、海陵区公安局等部门,突击对市区豆制品市场开展暗访抽检。抽检项目为“吊白块”,化学名甲醛次硫酸氢钠,是一种工业用漂白剂,呈白色块状或结晶性粉状,易溶于水。国家明令禁止在食品中使用。近年来,少数不法商家在豆腐、豆皮、百叶等食品生产过程中添加吊白块,用以漂白和防腐,损害了消费者的身体健康。3月2日凌晨1时持续到上午10时左右,执法人员携带快检试剂,突击对市区苏中农贸市场、欣莲农贸市场和大润发超市等3家市场31个经营户销售的豆腐、腐皮、百叶、凉粉等产品进行“吊白块”成份现场筛查。执法人员共筛查样品35批次,快检结果均为阴性,未发现样品中含有吊白块(甲醛次硫酸氢钠),总体情况良好。但也发现有多家商户,索证索票执行不严,进货台账不齐全等问题,执法人员依法责令整改。