鞍山市食药监局强化五项措施扎实推进食用农产品安全监管

年初以来，鞍山市食药监局强化五项措施，着力推进食用农产品诚信自律、质量追溯、安全监管、检验检测和全程监管等五个方面建设，保障市民舌尖上的安全。

一是指导食用农产品销售者落实主体责任。开展集中培训，对全市千平以上的大型超市、食用农产品批发市场、农贸市场的负责人进行约谈，为每个被约谈单位印制集中交易市场主办者、食用农产品销售者、食用农产品贮存服务提供者落实主体责任标准。逐条讲解，规定落实时限，回头进行***检查指导，督促食用农产品经营者全面落实主体责任，消除存在的安全隐患。　

二是建立食用农产品市场准入机制。对不具备检测条件和不能出具合格证明的生产基地、专业合作社、个体经营者，采取委托第三方检验或由批发市场进行检验，出具《食用农产品快速检测合格证明》，并由食用农产品批发市场、农贸市场、超市等进行登记、公示。只有经检测合格，才能入场销售。

三是严格落实“三化”监管。合理划分监管网格，细化岗位职责，定人、定岗、定责，构建横向到边、纵向到底、责任到人的监管网格。突出风险等级、关键项目和重点部位，确定监督检查内容和标准，制定《日常监督检查标准》，明确了18项检查标准，统一了监管尺度和执法标准。日常监督检查中，执法人员认真填写《监督检查记录》，并由执法人员和检查对象签字确认，实现所有监督检查活动详细记录在案，留下工作痕迹，进一步促进了检查对象整改。

四是积极推进超市市场快速检测室的升级改造。制定《关于推进鞍山市食用农产品销售企业快速检测室建设的意见》，从完成时限、场地环境、人员配备、仪器设备、检测工作、记录结果与公示等6个方面提出了27条建设标准。为大型超市、批发市场建设快速检测室提供了操作规范。目前，大型超市、食用农产品批发市场建成食用农产品快检室全部规范运行。

五是完善食用农产品部门协同监管机制。与市农委签订《关于加强食用农产品水产品畜产品质量安全全程监管合作框架协议》。农业部门负责做好食用农产品从种植养殖到进入批发、零售市场或生产加工企业前各环节的监管；食药监部门负责做好食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后的监管。在市政府的统一领导下，共同研究解决食用农产品质量安全监管中职能交叉和监管空白问题，细化任务分工，消除监管空白，形成监管合力。