高坪区食品药品监督管理局开展业主行政约谈强化农贸市场开办方责任
为进一步规范城区农贸市场食品安全管理,促进农贸市场的健康有序发展,10月21日上午,高坪区食品药品监督管理局组织召开了农贸市场业主行政约谈会。和平综合市场、白塔市场、松林市场的市场负责人参加了此次会议。
在会上,食品流通股股长梁健通报了今年以来农贸市场流通环节食品情况,指出了各大农贸市场存在的四大普遍性问题:一是市场存在未建立健全入场食品农产品经营者经营管理档案;二是未制定食品质量安全事故应急处置预案;三是市场硬件设施陈旧、老化,存在严重的安全隐患;四是市场内销售散装食品(直接入口食品,如咸菜、凉拌菜等)的从业人员未戴口罩、一次性手套等个人防护用品,未采取防蝇、防尘等安全防护措施。
梁健股长还向市场开办方提出了相应整改的七项要求:对市场内经营区域进行合理布局、划分,对卤制熟食品摊区陈旧、老化的硬件设施进行改造;建立健全入场食品经营者经营管理档案;制定食品质量安全事故应急处置预案;监督市场内销售散装食品(直接入口)的(如咸菜、凉拌菜等)经营者,采取防蝇、防尘等安全防护措施;市场内设置视频监控系统并与高坪食药监管局电子监管系统对接;市场内保持干净整洁;设置市场管理办公室,按照法律法规的要求配备专(兼)职食品质量安全管理人员。
最后,该局党组成员、副局长肖明发言,指出行政约谈的目的是提高市场开办方对规范农贸市场管理重要性的认识,农贸市场与广大市民日常生活息息相关,市场开办方作为市场管理第一责任人,警示市场管理风险隐患,帮助他们纠正不当行为、整改存在的问题、完善内部管理,保障人民群众食品消费安全。同时,作为监管部门要做好协助工作,要全程跟进农贸市场整改项目,整改中市场开办者有不懂、不明白的地方,食药监部门要及时提供业务、技术支持,发现问题要及时提醒,避免他们走偏路、走弯路。
会上,业主们纷纷发表了自己的意见,一致表示将积极配合政府及食药部门的工作,为全区的食品安全工作尽一份力。