象贤讲坛开讲沙湾传统美食

    5月1日晚，由沙湾镇文化体育服务中心举办的第二期“象贤讲坛”在沙湾古镇留耕堂广场鸣锣开讲，吸引了众多本地居民及外地游客驻足听讲。

    本期象贤讲坛结合正在沙湾古镇热闹进行中的“广东（沙湾）美食欢乐节”这一主题，特别邀请了大家熟悉的区民俗专家——“九爷”屈慎宁担任主讲嘉宾，与观众一起细数沙湾传统美食。沙湾镇在刚刚结束的“美味广东——寻找广东十大传统美食之乡”评选活动中获评“广东十大传统美食之乡”，沙湾姜埋奶、云吞面等小吃也入选广东百种“传统特色小吃”。九爷以其多年的历史和美食研究、实践经验，为现场的听众们生动、幽默地讲述了沙湾这一历史悠久的美食之乡以及那些让人垂涎三尺的传统美食背后的一段段“古”，并通过现场美食知识问答互动，让听众们在饱尝美食之余，也对沙湾及沙湾美食有了更深刻的感受。

    据悉，象贤讲坛是沙湾镇文体中心全新推出的历史文化教育类讲座活动，通过邀请知名的民俗、文化、艺术专家担任客座讲师，将枯燥严谨的历史、文化、艺术专业知识转化为生动活泼、雅俗共赏、寓教于乐的讲座活动，普及大众知识，也加深市民及游客对沙湾古镇的了解。目前，象贤讲台已经开讲两期，获得了众多好评。