区市场监管局区市场监管局完成春季学校专项检查工作

    民以食为天，食以安为先，学校食品安全一直是“先中之先”。为配合全区各级各类学校顺利开学，保障广大师生用餐安全，松江区市场监管局第一时间制定并下发了专项检查通知，要求对辖区内的各级各类学校食堂进行全覆盖监督检查。经检查学校食堂总体状况良好，食品安全有序可控。

    本专项检查通过学校自查和监督检查相结合的形式开展，开学前以学校自查为主，要求各学校和托幼机构食堂按《学校食堂食品安全自查表》要求开展自查自纠工作。开学期间，松江区市场监管局对全区学校食堂开展全面监督专项检查，重点对人员卫生、场所环境卫生、设施设备、加工操作、专间操作、餐具消毒、食品留样、废弃油脂及厨余垃圾处理等关键环节进行了一一检查，检查期间共检查各级各类食堂261户，对于现场查见的问题均责令改正，监督抽检食品及环节样15件，正在送检中，同时发出责令改正通知书共4户次，拟立案处罚1户。

    下阶段，区市场监管局将做好以下几点工作，一是继续深入开展对学校食堂的检查、指导工作，特别是对本次专项检查中的问题单位追踪复查和尚未开学的学校检查。通过检查，督促学校加强学校食堂食品安全管理工作，改进食堂硬件设施，强化主体意识；二是进一步加强与区教育管理部门的沟通与信息通报，将本次专项检查的情况及时通报区教育主管部门，密切合作，深入研究本区学校食堂存在的食品安全隐患，确保我区学生饮食安全；三是按照“创城”工作要求，进一步加强与区教育部门合作，共同推进学校食堂食品安全规范化管理和明厨亮灶工作，进一步提升学校食堂食品安全管理水平。

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