宝山质监完成食用油及肉制品生产企业专项检查整治
为深化食用油综合治理和“瘦肉精”专项整治,进一步做好食用植物油、肉制品质量安全监管工作,宝山区质监局分别在全区食用油生产企业和肉制品生产企业中开展专项整治。近日,两项专项整治顺利完成。
肉制品专项整治共出动执法人员117人次,检查区肉制品生产企业39家,监督检查企业资质、进货查验、过程控制及出厂检验等食品生产环节,重点检查企业是否存在使用未经检验检疫、检验检疫不合格或含有“瘦肉精”的原料肉加工食品,以及原辅料、添加剂、接触材料等可能会对食品造成污染的环节。
食用油专项整治共出动执法人员6人次,检查食用油生产企业2家,重点检查企业是否生产或使用“地沟油”,以及原辅料、添加剂、接触材料等可能会对食品造成污染的环节,同时根据企业递交的《食用油脂生产加工企业原料油使用***表》和《食用油脂炼制进出总量平衡表》的内容,核查企业原始资料。
经检查情况良好,均未发现重大违法违规问题。