市食品药监局验收新城区放心肉菜示范超市食用农产品示范市场和百家肉菜销售示范店创建工作

       为落实“放心肉菜示范超市”“食用农产品示范市场”和“百家肉菜销售示范店”创建工作，近期，西安市食品药监局食用农产品及食品添加剂处一行6人，分3组对新城区华润万家解放路店等4家创建“放心肉菜示范超市”、知渔海鲜市场等4家创建“食用农产品示范市场”及西安个个鲜果业等3家创建“肉菜销售示范店”进行验收，新城区食品药监局副局长李春晓及相关科、所人员陪同本次验收。

检查中，验收组通过查阅资料、查看现场、走访问答等方式，严格对照《“放心肉菜示范超市”审核评价细则》和《西安市食用农产品市场示范创建验收评分表》及《西安市创建“百家肉菜销售示范店”审查验收标准》等创建标准进行验收。

在“放心肉菜示范超市”的检查中，检查组重点查看了创建超市的宣传氛围、档案资料、制度上墙、优质精品肉菜专柜、食用农产品快检室建设及检测计划和检测数据信息公示、重点品种备案、基本信息公示、散装食品标识、肉菜源头信息、肉菜储存条件等环节的落实情况。

在“食用农产品示范市场”的验收中，验收组重点查看了市场整体环境、市场食品安全各项制度建立、主体资质、市场方两档资料、分户建档、索证索票、三防设施、快速检测记录及公示、重点品种备案等内容。

在“放心肉菜示范店”验收中，验收组重点查看了经营者主体资格、质量安全管理、肉菜采购源头管控、肉菜销售过程管理、自查制度落实、不合格产品销毁记录、消费者投诉举报制度和处置情况等内容。

验收组对新城区食品药监局的农产品监管工作给予了高度肯定，同时针对本次创建工作中存在的问题提出了整改意见。下一步，新城区食品药监局将从三个方面持续加强本次示范创建工作，一是坚持源头严防，严格要求创建企业从生产基地优选满足群众日常消费的品质放心肉菜。二是坚持过程严管，按照食品安全标准，把好食品进货、贮存、检测、退市等环节质量管控。三是不断提升创建氛围，在显著位置公开创建标准、承诺书、意见栏等，联合多媒体平台加大宣传力度，提高群众知晓率与认同感。通过示范创建工作以点带面，全面保障全区食用农产品市场的安全。