济南高新市场监管局章锦所做好三个结合扎实开展网络订餐专项检查

为进一步加强辖区网络订餐食品安全监管，保障广大群众饮食安全，济南高新市场监管局章锦所做好“三个结合”，开展网络订餐食品安全专项行动。

一是在线搜索与线下核实相结合。该所执法人员通过美团外卖、饿了么等手机软件，逐一搜索本辖区内网络订餐业户，同时，专门制作了《排查登记表》，对辖区内各餐饮经营业户进行排查，确保网络订餐业户线上公示信息与线下门店信息一致，做到心中有数。

二是实地检查与创卫复审相结合。在本次专项行动前已开始的创卫复审工作中，该所已对辖区餐饮经营业户进行了两轮排查，对其证照有效性、从业人员健康证、“三防”设施配置、消毒柜的使用等事项进行了重点检查，督促业户进行了整改并制作了检查台账。本次专项检查，既在此检查台账的基础上，重点对经营业户的场所卫生情况、是否能够保持许可状态进行了检查，强调经营者的第一责任，对发现的问题及时责令业户整改并明确了整改期限。

三是专项检查与KPI指标相结合。该所以KPI绩效考核指标为导向，着重将第二季度餐饮服务单位检查的任务指标聚焦到了从事网上订餐服务的经营业户身上，以KPI指标的落实促进本次专项检查的开展，确保任务落到实处。

截止目前，章锦所已完成辖区32家网络订餐单位，责令5家单位对加工场所卫生问题进行整改，进一步提升了辖区网络订餐市场规范度，维护辖区群众饮食安全。

高新区市场监管局

2019年4月26日

编辑：          章锦市场监管所