春节将至民族大街市场生猪价格小幅上涨
据济南市市中区物价局监测中心监测显示,春节将至,市场生猪价格小幅上涨。1月5日民族大街市场生猪精瘦肉、去骨后腿肉、肋排每斤价格分别为15.00元、13.50元、16.00元,与上周相比分别上涨了3.45%、3.85%、6.25%;与上月同期相比分别上涨了3.45%、3.85%、6.25%。
据慧源猪养殖基地负责人介绍,目前生猪收购价每斤为9.00元到9.10元,与上周和上月同期相比分别上涨了5.88%、8.43%。生猪价格上涨的原因:一是春节临近,猪肉加工企业开始集中收购,市民和企业需求增加,市场供不应求,生猪价格上涨;二是近期雾霾雨雪天气频发,生猪保暖、疫病防控工作导致生猪养殖成本增加,价格自然上涨;三是前期生猪价格持续高位,致使生猪集中出栏,目前存栏量减少。加之养殖户惜售心理增强,导致生猪收购价格上涨。
随着春节的到来,市场需求会进一步增加,预计后期生猪价格还有一定的上升空间。