和平区市场监督管理局统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作

4月15日开始，和平区高三、初三陆续复课，因疫情防控需要，各学校就餐方式和就餐时间发生改变，为保障师生饮食安全，和平区市场监督管理局根据上级关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知要求，多措并举开展食品安全保障工作。

一是召开疫情防控和春季学校食品安全工作会议。4月10日，和平区市场监督管理局联合区教育局在南京一长白二分校召开了疫情防控和春季学校食品安全工作会议，和平区高三、初三开学的24个校区的校长和食堂负责人参加了会议，会议传达了省市关于全面做好新冠肺炎防控期间全市春季校园食品安全工作要求，要求各校严格落实主体责任，抓好从业人员管理、食品原料管理和分餐就餐管理等7项工作，为开学复课保障食品安全打下良好基础。

二是切实履行监管责任对学校食堂进行全覆盖检查。会后，组成5个检查小组，对和平区初高中食堂进行了全覆盖检查，到4月17日，所有初高中校区食堂全部检查完毕，对发现防鼠板高度不够、天花板脱落和紫外线杀菌灯照度不达标等食品安全隐患35项，现已整改到位。在检查期间及时处理一起未取得《食品经营许可证》准备供餐的学校食堂重大隐患。检查期间还开展了食品安全快检工作，共开展餐具和工具容器ATP快检48件，测量紫外照度24处，ATP全部符合要求，对紫外照度不符合要求的已责令整改，现已整改完毕。

　　（撰稿人：李丹 审核人：田川）