斗门之斗满载丰收气象

　　9月23日，秋分时节好“丰”景。

　　当晚，广东省庆祝2022年中国农民丰收节主会场活动，在斗门岭南大地百草园举办。这次省级盛会诸多看点引人注目，分别涉及“白蕉海鲈”八大菜系一桌菜、岭南大地主会场、董明珠想要来斗门当农民等。

　　“白蕉海鲈”是一条好鱼。这条畅游在东经113度05分至113度25分、北纬21度59分至22度25分的海鲈鱼，已然成就一个大产业，成为斗门区乃至珠海预制菜产业的核心品牌；

　　岭南大地是一个好去处。作为粤港澳大湾区唯一国家级田园综合体试点项目，岭南大地开启一二三产业循环发展的现代农业新模式，实现农业强、农村美、农民富，将为中国美丽乡村田园建设提供可借鉴样本；

　　斗门是一处好地方。正在加快打造横琴粤澳深度合作区战略拓展区、西部中心城区先导区；正在全力打造全国乡村振兴示范样板，让农业更强、农村更美、农民更富。

　　斗门之“斗”很大很深，里面装满了丰收果实和气象。随着斗门区对产业、交通、城乡、民生等多方面“丰收”的长远谋划和扎实推进，必将收获更高质量更大范围的累累硕果，为加快构建“富裕、美丽、幸福的“大斗门”奠定坚实基础。

　　一处好地方  宜居宜业宜游的西部中心城区

　　当晚的丰收节晚会上，格力电器董事长兼总裁董明珠作为神秘嘉宾亮相，现场有两分钟的发言。董明珠说，在当下这个时代，在党的领导下，农民、农村的生活越来越美好，农村将和城市一样美丽。未来，她希望能来斗门当农民。

　　董明珠为什么想来斗门当农民？

　　因为斗门是一处好地方！

　　大江大河、大堤大桥、绿水青山……构成了斗门区的自然禀赋。乡村振兴战略实施以来，斗门区成为珠海的主战场，乡村振兴取得阶段性成效。

　　深化改革、产业提升、人居环境、村庄风貌提升、补基础设施短板、富民强村、基层治理、文明乡风等工程项目成效显著，累计投入45亿元持续实施乡村振兴战略，建设生态宜居美丽乡村，农村人居环境旧貌换新颜。

　　数据显示：目前，全区建设各级各类新农村建设示范村60个，“国字号”荣誉数不胜数，如“厕所革命”经验入选全国农村厕所革命九大典型范例，全国农村宅基地制度改革试点单位、国家生态区、全国休闲农业和乡村旅游示范区、中国最美乡村旅游目的地、中国最美休闲度假旅游名区，成为“中国海鲈之乡”“中国禾虫之乡”“中国黄沙蚬之乡”等。

　　有一个时间节点值得关注。2019年3月29日-30日，全省农村人居环境整治现场推进会在我市召开。正是在这样一次省级大平台上，斗门区莲江村和南门村脱颖而出，双双成为省级试点样板。至此，从区级、市级样板，再升级到省级样板，斗门区乡村振兴完成了3.0版本。

　　不停步才会更进步。斗门区在省级试点基础上，对标对表、自我加压，出台《斗门区创建全国乡村振兴示范区工作方案》，举全区之力创建具有斗门特色的全国乡村振兴示范区。

　　从1.0版本到3.0版本，再到瞄准4.0版本目标，芝麻开花节节高。按照规划部署，斗门区将以创建全国乡村振兴示范区为契机，通过加快两大示范带建设（斗门镇文旅融合乡村振兴示范带、莲洲镇农旅融合乡村振兴示范带），着力推进美丽乡村建设，着力推进农业提质增效，着力发展农业特色产业，着力深化农村改革，着力完善乡村治理体系，奋力在打造全国乡村振兴示范样板中率先突破。

　　农业越来越强、农村越来越美、农民越来越富。除了在全区101个行政村发力，斗门区按照规划部署，加快建设横琴粤澳深度合作区战略拓展区、实体经济发展主战场和珠海西部区域交通枢纽、粤港澳大湾区生态保护屏障，举全区之力打造西部中心城区先导区。

　　事实上，董明珠早就盯上了斗门。在珠海规划建设以斗门区为重点的预制菜特色园之际，董明珠在珠海市预制菜产业发展座谈会上表示，格力电器可以产业园区为平台，构建预制菜装备的研发、生产、运营全产业链体系。其中，格力预制菜设备将与斗门区标准化厂房形成配套模式发展，支持打造“白蕉海鲈”等重点产业特色预制菜设备，将斗门预制菜产业园打造成为全国预制菜装备示范园区。

　　9月27日上午，斗门区委书记苏虎带队赴格力电器考察并召开座谈会，就加快构建斗门预制菜装备全产业链进行交流对接。董明珠表示，斗门一定要做预制菜产业发展的全国典范，并当成最顶级的项目来研究，当成全国样板工程来打造，形成可以在全国各地复制推广的模式，从而引领行业发展。

　　让农村成为安居乐业的家园，让农民成为有吸引力的职业，让城市成为西部中心城区先导区，完善城市治理新模式，探索城乡融合发展新路径……斗门区是一处宜居宜业宜游的好地方。

　　一条好鱼  珠海预制菜产业发展的核心品牌

　　海鲈鱼跃龙门（鲁菜）、羊肚菌蒸酿“白蕉海鲈”（粤菜）、窖香“白蕉海鲈”（徽菜）、湘式秘制海鲈……

　　在广东省庆祝2022年中国农民丰收节期间，中国烹饪大师、五星大厨们汇聚一堂，用中国八大菜系的手法，烹饪出“白蕉海鲈”一桌菜。

　　八大菜系为什么选“白蕉海鲈”？因为“白蕉海鲈”是一条好鱼。

　　“江上往来人，但爱鲈鱼美。”餐饮协会的有关专家表示，“白蕉海鲈”肉质肥厚刺少，味道鲜美，营养丰富，可做200多道菜。酸甜苦辣、人生况味，带来不同寻常的“舌尖上的享受”。

　　斗门养殖海鲈鱼始于上世纪八十年代，以捕捞野生鱼苗进行人工繁殖；1996年开始，斗门引进七星鲈鱼进行养殖。

　　一养而不可收拾。

　　经过多年发展，白蕉镇形成“白蕉海鲈”三大养殖片区，即灯笼片区、桅夹片区、新环片区。目前，“白蕉海鲈”养殖面积达3.9万亩，年产量约占全国的六成，成为珠海农业支柱产业之一，成为粤港澳大湾区一张靓丽的“菜篮子”名片。

　　一条鱼成了大气候，赢得了多项“国字号”荣誉。2009年“白蕉海鲈”商标成为珠海首个国家地理标志保护产品；2011年，凭借“白蕉海鲈”的知名度，斗门获授“中国海鲈之乡”称号；8年之后，助力珠海市荣膺“中国海鲈之都”。

　　“白蕉海鲈”的图腾，得益于无可复制的自然条件。“珠海尤其是斗门区，有着不可复制的自然资源和区位优势。”2019年11月，在珠海参会时，中国水产流通与加工协会会长崔和表达了上述观点。“养殖海鲈鱼需要独特的自然环境。”白蕉镇渔业协会会长彭炳根说，白蕉镇位于珠江出海口，西江多条泾流在这里与海水交汇，形成独特的咸、淡水地带，成就“白蕉海鲈”及其大产业。

　　“白蕉海鲈”的图腾，还得益于斗门群众的接续开发建设，形成星罗棋布的系统水网、养殖基地，这其中自然有滩涂围垦的功劳。经过多年大规模围垦，昔日荒凉的海滩上田面平旷、水网密布有律、水土肥沃，农田和水产养殖基地大量增加。

　　靠山吃山靠水吃水。当年，横贯白蕉的磨刀门水道整治与大围垦是一起进行的，围垦数量达20万亩。在磨刀门大围垦中，鹤洲北垦区是整个大围垦的先导试验区（《斗门县志》263页，中华书局2001年6月出版发行）。有意思的是，当年的鹤洲北垦区正是现在“白蕉海鲈”的核心产区之一。发展“白蕉海鲈”产业需要的先导意识，若干年前斗门已经具备了。“白蕉海鲈”的做大做强，这是对谋划者的回报，也是对奋斗者的馈赠。

　　一方水土养一方人，一方人养一条鱼。

　　把“白蕉海鲈”这条鱼养好，把这条鱼打造成“生态美、产业兴、村民富”的产业，需要构建苗种、饲料、渔药、生产、加工、流通、技术服务等产前、产中、产后等可持续发展产业体系。而眼下，斗门区正在这条可持续发展产业体系中，全力构建以“白蕉海鲈”为主打的预制菜产业园。

　　今年6月2日，《2022年省级现代农业产业园建设名单》正式公布，斗门区预制菜产业园等11个产业园成功获批。

　　按照《斗门区预制菜产业园概念规划》，斗门区预制菜产业园以斗门智能制造经济开发区20.9平方千米为发展腹地，总投资近百亿元，规划总用地面积1250亩，分三期建设。

　　一期项目占地面积285亩，总投资将近20亿元，目前已建成水产品深加工厂房30万平方米，近21万吨冷库容量。

　　二期项目正在启动，规划用地面积340亩，计划总投资超44亿元，将构建预制菜加工区、研发区、冷链物流区、文化体验区、金融服务区及产业服务中心等“五区”联动格局。

　　三期项目是建设产业流通中心，打造以“白蕉海鲈”为主、其他水产品海产品及农副产品为辅的大型农产品交易市场。

　　有理由相信，以“白蕉海鲈”为主打的预制菜产业蓬勃发展，将使得这条鱼成为带动农民增收的“致富鱼”、乡村振兴的“希望鱼”。

　　一个好去处  岭南大地将打造乡村旅游目的地

　　从高空俯瞰，岭南大地百草园的建筑犹如一朵硕大的莲花，在绿水青山间盛意绽放。

　　广东省庆祝2022年中国农民丰收节主会场活动就是在这里举办的。主会场为什么选择这里？因为岭南大地是个好去处！

　　岭南大地是粤港澳大湾区唯一国家级田园综合体试点项目，正打造成为中国乡村旅游目的地；而其中的百草园，则是粤港澳大湾区中医药科普研学、宜教宜乐的打卡地。在这里举办农民丰收节，与“庆丰收·迎盛会”主题高度契合。

　　2017年2月，田园综合体作为乡村新型产业发展的措施被写进中央一号文件。当年7月，在***农村综合改革办公室组织的专家评审会上，岭南大地从全国众多项目中脱颖而出。

　　众力并则万钧举。为加快推进项目实施，珠海市将开展田园综合体建设试点工作列入全面深化改革任务，斗门区成立了岭南大地项目建设工作领导小组，自上而下全力以赴确保项目正常推进。

　　响应政策之号召，传承历史之绵远，融汇岭南之神韵，岭南大地孕育而生。

　　在建设过程中，能否打出独树一帜的“特色牌”，唱响田园“地方戏”是关键之举。

　　岭南大地位于斗门生态农业园内，规划总面积11.77平方千米，包含石龙村、东湾村和下栏村三个行政村，其核心区域位于石龙村。按照规划，岭南大地共分三期建设，无论是对外试营业的一期项目百草园，还是规划建设中的二三期项目，都抓住了一个共同点：以岭南文化为魂，以富民为本。岭南大地的“文化+”气息，将展示出中国乡村田园从风貌到风华的转变，成为斗门区长远谋划、创建“净治美韵”全国乡村振兴示范区的有力举措，为助力我市创建国家全域旅游示范区贡献斗门力量和担当。

　　稳得住、能就业、可致富，是检验田园综合体最终效果的关键。岭南大地立足当地特色资源，不断优化产业布局，给村民带来了七大经济收益：即土地出租收入、房屋出租收入、部分土地作价流转收入、就业性收入、门票分红收入、农特产品旅游纪念品餐饮经营性收入、资产增值收入等，不断提升村民的获得感、幸福感、安全感。不完全统计显示：目前岭南大地的员工80%左右来自石龙村、东湾村、下栏村和周边片区的村民。截至去年，石龙村土地租金及保底分红收入累计达4700万元；已累计直接为当地村民提供了280个就业岗位。村民土地对外承包租金，已由2014的1200元/亩/年，上升到目前的2500元/亩/年。

　　岭南大地建设正酣，其试点成效已经初显。主要包括：创新资金监管、创新产业联动、创新农企合作等，而创新点状供地更具有创新意义，极大缓解了项目建设的配套用地需求，降低了投资成本，为在全市推广提供了先行先试经验。

　　岭南大地是斗门区创建全国乡村振兴示范区的强力支撑点之一，将探索一条一二三产业融合的新型惠农富农发展之路，“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念贯穿其中；岭南大地的社会和经济效益将发挥示范引领作用，为中国美丽乡村建设提供可借鉴的样本。

广东省庆祝2022年中国农民丰收节主会场展示“白蕉海鲈”一桌菜。

俯瞰莲洲岭南大地百草园主体建筑。

“白蕉海鲈”又迎丰收年。

“白蕉海鲈”预制菜。