小树莓做出大文章

采摘园

采摘树莓

新鲜的树莓

凉亭

 绿意盎然的采摘园

    树莓，又称“生命果”，营养价值较高。融昇园农业技术开发有限公司在我市成功引入该品种水果，他们发展休闲农业，吸引市民采摘；建起树莓种植基地，带动周边农民就业；与科研机构合作，不断延伸产业链……融昇园公司正把小树莓的文章越做越大。

    采摘园里乐趣多

    9月27日，在郊区旧街乡保安村，路两旁植物上生长着的红色果实若隐若现。这里是融昇园农业技术开发有限公司树莓种植基地的采摘园。眼下正值树莓采摘期，红色的果实就是成熟的树莓。

    融昇园公司在保安村的树莓种植基地有300多亩。进入基地采摘园，顺着山坡一路走来，道路两旁一排排树莓树整齐排列。置身绿意盎然的采摘园，深红色的树莓更加鲜艳。在树莓树旁，不时出现采摘市民的身影。

    在半山坡的凉亭里，几位市民正在休息，桌上摆放着一盆盆红彤彤的树莓。市民王先生望着眼前的美景说：“早就听说保安村的树莓基地很不错，今天专程带着家人来采摘，这里空气清新、景色怡人，真是个让人亲近自然的好地方。”王先生又指着盆里的树莓说，“你看，这是我一下午采摘的成果，边采边吃，绿色无公害、营养价值高，采摘这么一盆树莓才30元，还能让全家人体验到采摘的乐趣，真是值了。”

    市民在采摘园里玩得高兴，一旁的几名采摘工则把采摘树莓当成工作来做，丝毫不敢有半点懈怠。技术员刘芳便是其中一位，她有着多年的蔬菜、瓜果管理经验。看到身边有市民采摘树莓不是很熟练，她便上前指导一番。刘芳说：“这些发红、透黑的树莓就表示果实已经熟透可以采摘了，颜色越深越好吃，而一些还泛着绿的树莓不能采摘，还要让它在树上多长几天。采摘树莓时，一定要小心靠近，以免碰坏其他树莓，树莓很娇嫩的。”正说着，刘芳用指甲在树莓把上轻轻一掐，葡萄大小的树莓便掉落进盛满树莓的篮子里。

    在融昇园公司采摘园，游客不仅可以体验采摘的乐趣，还可以露营、烧烤、垂钓。在保安村，若隐若现的树莓、采摘人群，以及绿油油的植物，构成一幅美丽的田园画卷。

    农民变身“土专家”

    融昇园公司树莓种植基地环境优美，是个天然氧吧。面对树莓这种稀罕东西，很多市民都觉得好吃，可它究竟有啥特别之处，很多人却不知道。

    面对市民的疑问，融昇园公司董事长李奕萱打开了话匣子，向大家介绍起树莓来：“树莓在欧洲被誉为‘生命果’，在中国叫覆盆子。我们公司种植的树莓品种是美国赫尔太兹双季红树莓，果实呈圆球形，红色或深红色，中空、有特殊的芳香味。树莓除了含有一般水果营养物质外，还富含硒和维生素C、维生素E，在食品、医药、化妆、保健等方面有着广泛用途。每年7月，树莓开始分批次成熟，约有4个月的采摘期。”

    李奕萱介绍，树莓适宜在偏碱性的土壤中生长，对气候、湿度等条件要求很高。融昇园公司经过考察，发现我市所处的纬度、海拔及湿度、温度、气候、土壤等条件非常适合种植树莓。树莓属抗旱抗寒经济林，一次种植，25年生长，20年旺果期，成本偏小，市场看好，潜力巨大。公司在保安村建成了300多亩的树莓种植基地，不仅吸引了众多市民采摘，更成为推动保安村乃至旧街乡发展乡村旅游、带动周边村民实现就业的金字招牌。

    在采摘园里，对于树莓的介绍，李奕萱一天要进行多次。不仅与游客分享收获的喜悦、让前来采摘的市民长了知识，在采摘园的工作的当地村民也耳濡目染，个个成了“土专家”。

    2016年，融昇园公司的采摘园建成，随着经营范围扩大，公司吸引了附近不少农民来采摘园工作，成为农业产业工人。李奕萱说：“如今，我们公司常年安置周边枣园、虎峪、簸箕掌、新店、测石、南沟等村的闲散劳动力30余人。到了采摘忙碌的时候，在采摘园帮忙的村民能达到100人。”

    在融昇园农业技术开发有限公司的带动下，不仅解决了村里以及周边村部分村民的就业问题，昔日寂静的小山沟如今产业兴旺，农民有奔头。

    科技助力产业延伸

    吸引市民采摘、安排当地农民就业，融昇园公司的树莓“事业”搞得风生水起。然而，他们并不满足于这些初级生产，公司通过与各大高校、科研院所广泛开展合作，延伸产业链，走精加工路线，研发出多种高端树莓产品。

    李奕萱说：“今年树莓收成很好，每亩大概收获3000斤，亩均收入突破1万元，远比种植玉米、谷子等传统作物收入高得多。但我们并不满足于树莓初级生产，除了市民采摘的很小一部分，我们把收获后的树莓精加工制成冻干树莓、树莓浓缩汁、树莓酒、树莓茶等产品。树莓采摘后5小时内必须放进冷库速冻、冷藏，否则就会变成汁。”李奕萱指着采摘园一旁的几栋房子介绍，公司专门建设了3个冷库，采摘下来的树莓存放在冷库。再由专门的运输车送往树莓清汁饮料代加工点，生产成名为“生命果”的饮品。

    融昇园农业技术开发有限公司以发展树莓产业为核心，集树莓繁育、种植、栽培、冷冻储藏及加工、销售为一体，采取“农户+基地+企业+市场”的运行模式，逐步打响了“融昇园生命果”品牌，产品知名度进一步提高。公司树莓鲜果、速冻果、干果等产品在市场上广受欢迎。为了提升树莓产品附加值，融昇园公司与国内多所农业院校合作，共同研发树莓饮料和红酒。他们还拓展树莓产业链，研发了树莓香皂、树莓面膜、树莓茶等一系列功能性产品。

    眼下，融昇园公司的树莓产业发展步入快车道，让李奕萱对自己的事业充满信心。

    李奕萱说：“眼下，我们正加紧建设国内首家以树莓为主题的红酒酒庄，力争打造具有本土特色、赋予阳泉品质的树莓红酒，让树莓产业成为我市绿色健康产业新名片。”（王鹏文）

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