佛山市旅游协会举办第三届佛山名菜评选暨一店一品全城美食联动推广活动发布会

佛山市旅游协会举办第三届佛山名菜评选暨“一店一品”全城美食联动推广活动发布会

为进一步加大我市旅游餐饮行业“美食+旅游”的宣传，着力贯彻“挖掘佛山名菜名店，唱响粤菜味道正宗”的宗旨，不断探寻与挖掘经典的佛山名菜，并通过“传奇佛山游——千人自驾游佛山”、“佛山美食节”等大型活动平台，更好地对外推广佛山美食。市旅游协会联合佛山日报社、佛山市饮食同业商会于2016年9月开始，共同举办第三届佛山名菜评选暨“一店一品”全城美食联动推广活动。活动自即日起一直持续到2016年年底。

2016年9月20日，第三届佛山名菜评选暨“一店一品”全城美食联动推广活动正式启动。佛山市旅游协会、佛山市饮食同业商会各自发动会员企业报名申报佛山名菜。申报过程遵循佛山名菜品牌需要动态更新补充、对外保持品质的原则。在征集过程中，往届获奖菜式也可以加入本次评选当中，并接受同行企业的挑战，优中拔尖。

本次“佛山名菜评选”系列活动将突破常规，与佛山的旅游、文化、历史联动，突出寻找景点、酒店、食肆内或周边让人“食过翻寻味”的佛山味道，将佛山美食与佛山旅游紧密结合，丰富美食身量。另一方面，市旅游协会将今届以及过往两届的共数十道佛山名菜进行整体对外推介，进一步提升“佛山名片”的宣传效应。