珠海市召开无证食品经营治理工作现场会引导流动摊贩入室经营
如何更好地利用信息化监管系统?怎样才能有效引导无证经营户入室经营?3月11日下午,珠海市食药监局在高新区组织召开“无证食品经营治理”工作现场会,分享高新区的先试先行经验,以加强和创新食品经营管理为手段,努力推进全市无证食品经营治理工作,促进珠海市食品经营行业食品安全监管水平整体提高。
3月11日上午,参会人员一行先后到鸡山社区食品药品协管站、数字高新指挥中心、会同饮食街等单位参观。了解社区基层一线食品药品协管站普及食品安全知识情况,以及高新区利用食品药品信息化监管系统对监管对象进行实时监控管理,引导无证经营户入室经营,并投资1300万元建成会同饮食街等进展情况。
据了解,为有效整治流动摊贩、无证经营情况,高新区对全区无证食品经营单位的食品安全状况进行了专题调研,特别对集中在北师大珠海分校后门与会同社区104乡道的无证经营户作了摸底调查。该地段因靠近大学形成商机,原一些商户在这路段搭建起临时烧烤档、夜宵店等,初步形成一条餐饮食街。由于缺乏统筹规划,店铺经营杂乱无序,对周边环境破坏大,食品和消防安全得不到保证。高新区食药监管部门对这种现状存在的风险隐患等进行详细分析后,决定全面整治会同饮食街,并将其升级改造成一定规模的餐饮一条街。
记者3月11日在现场看到,该饮食街已正式投入营业。高新区食药监管部门采取主动***指导办证的形式,从场地布局、厨房设置等方面严格要求,以示范单位的高标准要求会同饮食街的经营户规范建设。(内容来源:珠海特区报)