一村一品凸显品牌效应

    “一村一品”是传统种植业中比较有特色、有市场前景的品种。我市2005年评出19条村10个品种，2006年评出19条村10个品种，两批一共20个品种，38条村。据了解，第一批“一村一品”取得的效果非常理想，普遍来说，评了“一村一品”的农产品，价钱都比较高，农民的收入也不同程度地增加，并形成了品牌效应，对第二批“一村一品”的发展提供了借鉴。

    去年12月19日，我市第二批 “一村一品”专业生产村授牌仪式在良口镇良明村举行，太平镇红石等19个村、高山番薯等10个品种入选。

鹰桃占了家庭经济收入的1/3

    江埔街黄围村的村民李容根告诉记者，当他得知村里的鹰桃成为“一村一品”时，十分高兴，他说，这就像卖广告一样，到时会吸引更多客商到村里收购，自己卖鹰桃更加不用担心了。
    李容根种植鹰桃较迟，他在2000年才开始种植，数量有85棵，面积3亩左右。他表示，种植鹰桃容易赚钱，管理上更加容易，而且产量高，结果率大。他所种植的鹰桃一年收入在3000元左右，占了家庭经济收入的1/3。每当鹰桃成熟的时候,他就会运出去村口的市场卖。他说,市场云集了很多果贩,有的果贩还会***收购,自己不担心产品卖不出的问题。
    李容根说，由于鹰桃销售好，他还想在自己的自留山上继续种植，争取发展到100多棵。去年的8月份，村里举行了果树栽培技术培训班，李容根去了上课，学习鹰桃栽培管理方面的技术。现在他们都知道“无公害生产”这个概念了——在将近收成的时候不能打药，用土肥栽种可以减少虫害，这样生产出来的鹰桃品质会更好。
    同是黄围村的村民李菜波， 1984年开始就在家里的荔枝林间种鹰桃树，数量70多棵，面积将近3亩。他表示，在种植当时，荔枝的价格贵，鹰桃的价格也贵，差不多每年鹰桃将近成熟的时候就有客商打电话来订购了。“按照我的情况，基本上都有客商***收购，很少运出去市场卖，主要通过与客商电话联系，因为客商知道谁种植的鹰桃品质好，就***收购，年年如此。”李菜波说。
    李菜波透露，他一年种植鹰桃的收入大概在3000元左右，占了家庭经济收入相当一部分，对家里帮助很大，而且种植鹰桃比荔枝、龙眼更有保障。“荔枝、龙眼会选择时年，天气不好就没有收成了，而鹰桃年年都有，它不选择时年，基本上有花都有果。”李菜波说，“由于鹰桃果实密度大，在成熟期前10天左右必须梳果，否则会影响其他果实，导致结出来的果品质不好，那些梳下来还未成熟的果实还会有凉果厂来收购并加工成凉果出售。”

几乎家家户户都有鹰桃

    黄围村委会主任李榕房表示，鹰桃是上世纪八九十年代一些村民在亲戚朋友的帮助下引种回来的，他们引种回来后觉得鹰桃的管理十分方便，因为鹰桃在除虫、施肥方面所花的人工少，收成率高，加上回报也快，今年种植，明年就可以收成了。而种植荔枝、龙眼起码要几年才挂果，成本高，人工多，回报率不高。在80年代初，黄围村已经开始种植鹰桃，那时数量较少，到90年代基本上普及了，像荔枝一样，几乎家家户户都有，现在黄围村的村民当中，除了少数村民外，普遍家庭都有4-5亩以上，数量多的达到20-30亩，多数以在荔枝林间种为主，这几年荔枝的挂果率不是很高，村民转向了种桃、种蔬菜发展经济。“目前，黄围村有三月桃、台湾甜桃、鹰桃三大桃类。前段时间，市农业局和我们还专门到江西引入另外一些桃种进行嫁接，想全面铺开多个品种，把黄围村的经济搞上去。”李榕房说。
    李榕房告诉记者，黄围村的土质呈酸性，在黄泥地种植出来的鹰桃，果味爽甜。现在鹰桃种植面积将近600-700亩，产品主要销往珠江三角洲地区。“去年，广州市基层办支持了10万元，我们建了个鹰桃交易市场，以方便果农。农户不会担心销售的问题，因为客商的流量很大，佛山等珠江三角洲的客商直接到村里的市场收购，由他们向外推销，有的客商直接与农户订购，今日几千斤，明日几千斤，反正天天收购，直到收购完为止。”李榕房说，“在销售方面，果商直接与农户挂钩或者农户直接到市场卖果，主要有两种方式。”
    李榕房说，鹰桃在5月份收成，正是在水果淡季上市，鹰桃上市后才有三华李、荔枝等水果上市，这样一来，少了其他水果的竞争，销路非常好，对于那些果身大、色泽好的鹰桃，果贩还提前***交订金给农户。

按照无公害标准去生产

    为了加强鹰桃的生产管理，去年，黄围村还成立了果桃协会，协会由村内各个经济社的种植大户组成，约有100多人。协会的人员起着先锋带头作用，包括引进新品种，将产品向果商推销等，通过协会推广，带动其他村民，将鹰桃种植发扬光大。“协会中最主要的是我们的农科员，一年多次召集协会成员开会。例如，推广使用农家肥，少用化肥，因为使用化肥，鹰桃结的果实其色泽、品质没那么好。摘桃后要剪枝，不能有太多树丫，通过农科员解释，指导他们怎么做。”李榕房说，“去年8月份左右，我们通过江埔街成人教育中心在村里举办了为期3天的果树栽培培训班，有60多人（主要是种植大户）参加了培训，学习鹰桃的管理、除虫、施肥等技术，通过考核，他们都拿了毕业证书。”
    李榕房表示，黄围村在申请“一村一品”的同时，也向市农业局申请了无公害产品。他说，无公害产品的要求高，这些标准和环节基本上人人皆知，村民都懂得按照无公害产品的要求去生产。他还补充说，种植鹰桃对村民的经济拉动很大，占了村民收入的1/3，有的甚至超过1/2，现在周边几个村都跟着种植鹰桃，这几年周边几个村都发展得很迅速。

“一村一品”为优势资源

    黄围村的鹰桃只是第二批“一村一品”中的一个缩影，第二批“一村一品”还评出了温泉镇中田村、平岗村、桃莲村的大红桂味荔枝；太平镇红石村的白榄；鳌头镇龙潭月荣村、上西村、下西村的乌鬃鹅；吕田镇安山村的枇杷；城郊街黄场村、白岗村的“从城鸡心”黄皮；城郊街光辉村和鳌头镇小坑村的火龙果；温泉镇南平村和良口镇盘溪村的青梅；鳌头镇白兔村的花生；良口镇达溪村、石岭村和吕田镇份田村的高山番薯。
    市农业局种植业科的黄湘南说：“一村一品”是我市传统种植业中比较有特色的品种；具有较好市场前景；是经过各镇街挖掘选定后报送，经专家、领导根据农产品的种植规模、种植历史、产品质量和市场前景等标准评定出来的。05年我市评出19条村10个品种，06年评出19条村10个品种，两批一共38条村，20个品种。
    从第一批“一村一品”的情况来看，效果非常理想。普遍来说，评了“一村一品”的农产品，价钱都比较高。如车头粉葛、城康红葱头、共星砂糖桔的价格都不同程度地增加，农民的收入也不同程度地增加，价格高了，农民普遍比较欢迎。“为什么会产生这种现象？”记者问。“主要是品牌效应，起码别人知道这个是从化的名优特色农产品，所以很多人抢购，价格自然就高了。”

多种形式推介“一村一品”

    “一村一品”的销售方式是多种多样的，主要由市场进行调节，同时加强向外界推介从化的名优产品。“‘公司+基地+农户’是农民卖农产品的一条非常好的路子，实行订单农业，企业帮农民收购，农民要按照企业的规程操作。督促农户按照标准进行无公害生产，提高农产品的品质，使农民产品种得出，卖得出，有效益，农民积极性就高了。”
    发展“一村一品”也带动了乡村旅游。例如共星砂糖桔，在砂糖桔上市的时候带旅游团去参观、品尝，有的游客还会将这些农产品带走。因此，旅游也可以作为向外界推介“一村一品”的窗口。“对农产品来说，是否既有销售作用，又有宣传作用？”记者问。“好的农产品你不宣传别人是不知道的，游客尝试过觉得有特色才有回头客，有部分游客是通过朋友介绍的，这样可以吸引更多人到从化旅游。”黄湘南说，“‘一村一品’也带动了饮食业的发展。例如荔枝节的时候，到从化旅游的人肯定不少，带动了宾馆饮食的生意，对服务业的促进作用不小，而不能单看荔枝的收入。另外，第二批‘一村一品’中的乌鬃鹅市场前景比较好，又是从化五道菜之一。”

继续推动“一村一品”发展

    黄湘南表示，现在很多“一村一品”基地的种植面积都在扩大。例如城康村的红葱头，原来只有500多亩，由于效益比较好，今年发展到800多亩，加上政府支持搞农田水利建设，排灌方便了，农民的积极性也高了。“通过发展‘一村一品’，农业生产水平高了，农产品质量好了，政府方面加大投入，改善基础设施（主要是排灌系统），再促进农民的积极性，这是相辅相成的。另外，市农业局也组织部分镇村进行培训，提高农民的耕作水平，农民通过培训，普遍来说，农产品的质量和产量都提高了，价格也提高了。”黄湘南说。
    据黄湘南介绍，第一批“一村一品”取得了很好的效益，所积累的经验对第二批“一村一品”的发展具有借鉴作用。今后一段时期内，市农业局将会着重抓好几个方面的工作。
    一是巩固扩大现有“一村一品”的生产，全力提升其品质，打造特色名牌产品，实施名牌产品带动战略，对两批“一村一品”的特色农产品进行提纯复壮，改良更新，同时做好“一村一品”无公害的产地和产品认证以及商标注册，对产品进行包装宣传上市，实行品牌自我保护，提高名优农产品品牌的知名度。
    积极发挥农民专业合作社的作用，以带动“一村一品”的发展。如积极发展龙头企业、成立协会等服务机构，依靠农业龙头企业和协会等服务机构带动，采取“公司+协会+基地+农户+标准化+订单”的发展模式，推进区域化、市场规模化、集约化生产，产供销一体化经营，以带动、辐射农村的千家万户，提高农民生产组织化程度和种植效益。
    坚持市场化运作，用示范和服务的方法抓“一村一品”的发展。按照市场为导向，运用示范的方法，走“一户带多户、多户带全村，一村带多村，多村成基地”的路子，真正做到“做给农民看、领着农民干、帮助农民富”。
    加大对“一村一品”的政策扶持，不断完善“一村一品”的机耕道、排灌设施、专业化产地等生产设施；加大招商引资力度，借助外力推动“一村一品”工程跨越式发展，把优良的生态环境，丰富的农业资源，良好的区位条件，策划整合成一批投资回报率高，发展前途好的项目，吸引外来人才、资金、技术，兴办农业企业，开发农业资源，借助外力加快都市农业经济基本格局的形成。

    （新闻来源：从化市新闻中心   编辑：卓晓琳）