一粥一饭当思来之不易半丝半缕恒念物力维

    ******近日对制止餐饮浪费行为作出***：“今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”这一特殊背景下，节约粮食，不仅仅是风尚和美德问题，更关乎人民生活幸福和国家长治久安。

根据农业部数据，目前我国超过90%的农产品种类是产量是可以实现自给自足的，总量充足。不足10%需要进口，其中大豆的对外依存度超过80%（主要用作动物饲料），也缺乏优质粮食种类生产，存在着结构性短缺问题。所以2019年联合国发布的报告显示，中国既是全球粮食产量最大的国家，但也是粮食进口最大的国家。目前我国没有粮食危机风险，但生态环境和气候的变化会给各国粮食生产带来不确定因素；疫情催化的国际局势变化和美国本国优先的政策，很可能会影响到未来粮食价格和进出口局势。

“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”在今天这个特殊时期再次强调节约粮食，一方面，勤俭节约、不铺张浪费一直以来是我们的传统美德，这种优良的传统美德不应该丢弃；另一方面，在疫情仍然紧张的形势下，作为粮食进口最大的国家，我国尚未实现粮食自由，这就要求我们要节约粮食，居安思危。历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。谁在平日节衣缩食，在穷困时就容易渡过难关；谁在富足时豪华奢侈，在穷困时就会死于饥寒。

“光盘行动进校园、进企业、进机关。”学校、企业、机关的食堂是节约粮食行动的关键点，各单位要以食堂为宣传点加强宣传氛围，还可以像华中师范大学一样对每天的剩饭剩菜量进行公示。在食堂门口设置公示栏，每天公示学生在食堂的就餐人数、剩余的量每天进行统计，做台账记录，每天公布剩餐量，来提醒学生节约粮食、文明就餐。  

“光盘行动进饭店、进酒楼。”作为消费者的个人，要从自身做起，做到勤俭节约，不浪费，根据人数点餐。此外，在顾客点餐时，饭店服务员也要向顾客大体描述菜量，根据客人人数给出合理的建议，提示适量点餐，并提供剩菜剩饭打包服务。

“光盘行动进家庭”。每个小家做饭按人口数量做，每餐每人吃饭尽量做到颗粒不剩，不浪费每一颗粮食。“光盘行动”不仅让我们每个家庭节约生活成本，也让年轻一代进一步懂得老一辈的艰辛和节俭。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”吃饭时提醒孩子要爱惜粮食，珍惜农民的劳动成果，珍惜父母做饭的辛勤付出，真正的让节约粮食这个种子在孩子们心中生根发芽。

勤俭节约，节约粮食，关键是要从每个人自身做起。在家吃饭按人定量，坚持“光盘”；在外吃饭不铺张浪费，不大摆酒席，合理点菜，养成剩菜打包的习惯，坚持“光盘”。小改变，大行动，“坚持光盘”是对粮食和劳动尊重，更是对社会和国家作贡献。