县食品药品监管局举办食品加工小作坊从业人员培训班

　　为进一步加强对食品生产加工小作坊的监管，推动小作坊健康发展，保障食品安全质量。近日，县食品药品监管局举办食品加工小作坊从业人员培训班，全县106家小作坊从业人员参加了培训。
　　此次培训重点对食品生产加工与场所要求，应具备的设施与设备，加工过程控制要求，人员配备，质量安全管理规定，包装、贮存与运输规定、食品标示规定以及不得添加非食用物质和超范围限量使用食品添加剂等方面内容进行了深入讲解。
　　培训班上下发了食品生产加工小作坊升级改造验收表，并对参加培训的从业人员在生产经营中遇到的困难和问题进行了讲解。此次培训，为改善小作坊食品生产加工条件，保证食品安全奠了坚实的基础。