喜旺连续九年获得科技计划立项支持

　　   近日，我区喜旺集团的“酱卤菜肴生产加工与配套装备关键技术研究”项目获得烟台市科技发展计划立项。自2005年至今，喜旺集团已连续9年获得市科技发展计划立项支持。   作为中式传统肉制品加工企业，喜旺始终站在行业前沿，不断研发新产品新技术，依靠科技创新助推企业转型发展，走出了一条科技兴企之路，多项技术具有行业领先水平，为中式传统肉制品行业的现代化发展做出了重大贡献。“酱卤菜肴生产加工与配套装备关键技术研究”项目是农业高新技术领域的重大突破，通过开发应用自动化传输轨道，建立酱卤菜肴连续式自动化加工线，进一步提升了中式传统肉制品的产品品质，对推动行业食品安全体系的建立具有积极意义。目前，喜旺已经拥有国家级企业技术中心、省级工程技术研究中心等多个经过认定的创新平台，成为企业科技创新的有力支撑。(张永梅宋扬)  

　　责任编辑：赵丹