溧阳小茶叶做出大产业

　　云雾缭绕的大山深处，连片的茶林若隐若现。虽然已过了采茶季节，但置身茶林之中仍感茶香四溢。

　　上世纪70年代末，溧阳还是一个以粮油生产为主的农业县。转折源自党的十一届三中全会之后，1980年7月溧阳县委召开的全县副业生产会议，强调要发展多种经营，把茶叶生产搞上去。从此，全县茶叶生产呈现迅猛的发展态势。

　　此后，溧阳不断加大产业扶持力度，传统茶企尝试技术、模式、业态等创新，政企携手，不断寻求小茶叶到大茶业的转型之路。

　　目前，溧阳拥有茶园7万余亩。2017年，茶叶产量1880吨，产值15亿元，茶企300余家，近一半达到百亩以上规模。

　　重品牌：特色农业“从有到优”的突破口

　　溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场在当地最早开发白茶，目前园区总面积4000亩，其中有机白茶核心区600亩，与周边农户合作经营3000亩茶园。

　　“好原料加好工艺才是好产品。而很多茶农只有零散种植几亩茶叶，让他们建厂房、做品牌不太现实。我们就想到联农合作方式，给农户提供统一的原料和工艺，实现品牌效益互通共赢。”公司董事长濮爱玉说，这样就解决了小茶农的资本、技术和市场问题，合作农户亩均效益至少提高了5000元。目前，玉枝已带动周边300多户农户，其中规模农户8户。

　　经营茶叶18年，濮爱玉一直把品牌放在首要位置。“玉枝”商标被认定为中国驰名商标。

　　“品牌是企业的名片，目前天目湖白茶获得国家农产品地理标志，当地茶叶品牌有两个驰名商标、11个著名商标、25个知名商标，说明大家品牌意识还比较强。”濮爱玉介绍，今年3月份，17家有一定市场影响力的茶企联合申报的“天目湖白茶集聚区”获评省级品牌消费集聚区。通过共联共创品牌集聚区，实现了产业集群、经营集约、品牌集聚，进一步做大做强了天目湖白茶品牌。

　　创品牌，并不是企业单***匹马，当地财政给予了大力支持。比如，企业品牌得到中国驰名商标认定，2015年可获得50万元财政奖励资金，2017年则提升到80万元。逐年增加奖励体现了政府对品牌重视度的提高，激励农产品企业品牌建设。

　　溧阳市财政局总会计师田春华介绍，为了推进当地茶产业转型升级，他们全面落实各项支农政策。一方面，通过现代农业产业发展、农业综合开发、高效设施农业等各项财政支农政策，加大对茶产业的扶持力度，主要集中在茶园道路建设、厂房改造、加工设备购置、喷滴灌安装等基础设施建设，提高抵御自然灾害能力和综合生产能力。另一方面，鼓励企业创建茶叶品牌，支持茶叶生产技术、模式的创新。

　　多品种：“一窝蜂”开拓高端市场的理性回归

　　过去10多年间，溧阳天目湖白茶附加值高，的确形成了较大的品牌效应。无论是茶企还是茶农，“一窝蜂”种白茶。

　　然而，这几年，市场格局发生了剧烈变化。种植了12年茶叶的溧阳欣龙生态园老板孔云龙深有感触：“2012年之前，我们以精品、高档白茶销售为主，一斤价格3000元都供不应求，一年最多能卖掉6000斤白茶。后来因为竞争加剧和高端市场萎缩，对很多茶企造成不小的冲击。”

　　茶企们纷纷寻求新的出路，有些通过产品技术升级，从散茶销售转向速溶茶等产品，还有些则制作抹茶粉等茶叶衍生品，提升产品附加值，成为国际大型企业的供货合作商。

　　“创新是不被淘汰的法则。”孔云龙说，他们一方面不断提高工艺水平，提升茶叶品质，开拓适合大众市场的中端白茶；另一方面开发新产品拉长销售链条，针对白茶保鲜期短的局限，延长采摘期制作红茶。“白茶对形态要求高，只摘尖头最白的一芽二叶，采摘期也就十来天。而红茶对叶状要求没有白茶高，这样白茶采摘期之后的一个星期还能继续采摘做红茶，春夏白茶清火、秋冬红茶暖胃，我们可做到一年四季有茶卖。”

　　在广植白茶的同时，茶园也没有放弃传统溧阳绿茶的生产，这就形成了满足市场需要的多品类、高中低端产品分布合理的多元化种植经营格局。

　　天目湖茶研所收集了全国42种珍稀茶树，培育适合溧阳的品种。“我们成功研发了比白茶1号品种更珍贵的黄金芽茶，还有采用花茶窨制工艺制作的桂花白茶，深受北方市场喜爱。”茶研所所长缪惠民称，试验成本非常高，比如黄金芽茶一株苗是白茶的20倍。“财政的扶持让我们引进新品种更加放心大胆了。”

　　“旅游+”：打造全新大茶业发展生态圈

　　孔云龙朋友圈一直晒着茶园的旖旎风光，在山水间采茶赏花，引来许多羡慕点赞。

　　正在采摘期的春茶引来一批乐于体验式消费的人群。不少传统茶企将传统茶叶制作推向更加精品化、多元化外，还不断创新业态，挖掘行业发展新热点。其中，“茶旅游”成为不少茶园的创新尝试。将茶文化与乡村旅游结合，推出茶乡旅游路线，加深对茶产业的认识，促进了茶产业三产融合发展。

　　“现在是‘旅游+’时代，2015年我尝试做旅游，游客可以参观茶园、加工厂，亲身体验采茶制茶、茶艺培训，进行茶文化互动。没想到人气这么旺，2016年游客有2万人次，2017年翻番，超过4万人次。”孔云龙说。

　　如今，他又增加了果蔬类赏花采摘以及户外拓展和教育基地等项目，“青少年通过实践来感受理解课本知识，体验现代农业的科技化，这种形式非常受欢迎。”为了把人留下来拉长消费链，今年他还打算增加150间民宿配套。

　　“把城里人请过来，是发展乡村经济的关键。春茶只有一季，其余时间这里的茶山茶园可以变景区。”缪惠民称，今年打造的七彩花海茶园创意休闲农业项目是其转型的关键，游客将在这里体验农垦文化，感受大自然的美和乐趣。

　　除了开发城市家庭旅游民宿产品外，濮爱玉将目标还锁定了养老产业。他专门请来日本专业养老设计团队做规划，总投资16亿元，投放1000个养老床位，3期分3年建成，目前一期项目正在紧张有序建设中，明年6月将正式运营。

　　“自去年8月17日香云小筑山庄开业，22间客房，入住率很不错，双休日每天爆满。”香山白云生态农业开发有限公司总经理黄鑫说，公司现有280亩茶园，由于茶场靠近景区，濒临旅游大道“1号公路”，环境优越，于是公司就在茶厂的基础上进行改造，增加了茶艺品茗、住宿和餐饮项目。“吃的是茶场养的草鸡，品的是茶场产的鲜茶，游客吃着山珍、品着美味，都要买上茶叶带回去，形成了茶叶和民宿效益的双提升。”

　　短评：

　　“小茶叶”的启示

　　从种麦子，到种果蔬，再到满山茶叶，再到开茶庄、民宿、农家乐，一、二、三产的融 合，溧阳人走出了一条“大茶业”的路径。

　　成功的奥秘在哪？其一，结合丘陵实际，选准茶叶产业。其二，打造品牌，提高影响力。其三，实现三产融合，变农产品为旅游产品。由此，不得不想到我市的“兴化大米”。溧阳茶叶、兴化大米，同属两地的主导农产品，但差距不小。我市政府层面非常注重大米的品牌打造，注册了“兴化大米”集体商标，通过各种活动，不断造势，使“兴化大米”成为全国最具影响力的区域品牌。但是，大米的市值却不高。“南粳9108”是“兴化大米”的核心品种，目前市场价每市斤仅为2.50元。与普通大米相差无几。究其原因，无外乎两个，一是品质，二是品牌。论品质，“兴化大米”可谓上乘。那剩下就是品牌的问题，也就是说“兴化大米”在消费者心目中品牌不够响、影响力不够大。溧阳茶叶从名不见经传，变成了区域品牌天目湖白茶，并获得国家农产品地理标志。在众多品牌茶叶中，其中有两个驰名商标、11个著名商标、25个知名商标。而我市的大米品牌，至今没有一个驰名商标。

　　如何打响“兴化大米”品牌，让“兴化大米”强大起来？那就要学一学溧阳的“小茶叶”，学一学溧阳人的品牌意识。