顺德区掀起新一轮流通环节创建食品安全示范店活动高潮

　　七月二十日，为了规范和推进顺德区流通环节食品安全示范店创建活动，市场安全监管局印发了《2010-2011年顺德区流通环节创建食品安全示范店工作实施方案》，顺德新一轮流通环节创建食品安全示范店活动拉开帷幕。

　　开展流通环节食品安全示范店创建活动，是通过引导、教育、规范，帮助经营者建立完善制度，使其达到食品安全工作标准，起到食品安全示范作用，以此来带动其他商店规范经营，保障食品市场消费安全。此次创建食品安全示范店活动将延续至明年底，届时要在原有18家食品安全示范店的基础上,新创建食品安全示范店22家，实现每个镇（街道）至少创建4家食品安全示范店的目标。

　　创建食品安全示范店活动分五个阶段进行：一是申报阶段（8月1日－9月1日）。各分局将在广泛宣传创建示范店的基础上，对辖区经营户进行调查摸底，通过比较筛选，选出一批基础条件好，有一定代表性的经营店，指导其自愿申请并填报《顺德区流通环节食品安全示范店申请表》，并签订食品质量安全责任书。二是创建阶段（9月1日－11月30日）。各分局对照食品安全示范店标准，对确定的创建对象进行经常性的监督检查和指导服务，深入开展创建活动，发现问题，及时解决。三是检查考核阶段（12月1日－12月30日）。在各分局对辖区创建单位进行初评初审的基础上，区局创建活动领导小组将依据《顺德区流通环节食品安全示范店评定办法（试行）》，按照广东省《流通环节食品安全示范店考核表》，对各分局确定开展的创建对象进行实地考核验收，考核分数达到90分以上视为合格，确定为命名对象。四是命名阶段（2011年1月1日-2月30日）。对经考核验收符合条件、确定为命名对象的示范店，区局将在有关媒体上进行公示，授牌表彰。五是巩固提升阶段（2011年3月-9月30日）。对已取得区局食品安全示范店的经营单位，各分局要不断加强监督检查，提高其经营管理水平，经区局考核推荐申报省级食品安全示范店。