县市场监管局(罗家所)开展食品从业人员培训会
为切实加强农村食品安全监管力度,规范餐饮服务,食品经营行为,提升农村食品安全水平, 结合“春雷行动2023”,以“两个责任”落地落实为抓手,严格贯彻落实“四个最严”要求,近日,罗家市监所联合罗家镇政府,对罗家镇各餐饮店、食杂店负责人、包保干部、从业人员等共计60余人进行了食品安全知识培训。
培训围绕执法人员在日常监管中发现的突出问题,从食品安全法律法规、证照办理、隐患自查、从业人员健康管理、索证索票、进货查验、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存等多个方面进行了详细讲解,督促食品经营单位压实食品安全主体责任、遵守食品安全相关法律法规,规范食品加工制售操作行为,切实降低食品安全风险隐患,提升食品安全的管理水平。
通过此次培训,进一步提高了农村食品经营户及从业人员的法律意识、责任意识和安全意识,对保障人民饮食安全起到了积极的推动作用。会后,大家纷纷表示,此次培训内容丰富,贴合实际,大家都收获颇丰。