新城区胡家庙食品药监所多措并举规范早市确保食品安全工作

为进一步规范食品摊贩经营行为，保障辖区人民舌尖上的安全，胡家庙所对樱花路早市食品摊贩进行了统一规范。

通 过全所共同工作努力，樱花路早市早点摊贩提升效果明显：一是统一购置了食品加工餐车以及密闭的废弃物容器；二是设置了早市公示栏及食品安全温馨提示；三是 食品餐车加装了顶棚及挡风板，具有防雨、防尘作用;四是统一购置符合食品安全规定的一次性餐饮用具，食品操作工用具进行每日消毒，统一编号放置操作及清洗 工具；五是对食品摊贩及市场开办方进行集中培训，提高食品安全知识；六是落实并完善索证索票管理制度。通过不断努力，樱花路早市提升工作得到了领导的肯定 和群众的满意，有力的保障了人民群众的食品安全。

2016年8月5日早，新闻媒体记者对新城区胡家庙樱花路早市早餐摊点进行了采访报道，周围群众对早市交口称赞。

下一步，我所以樱花路早市为示范点，将对辖区内其他早市进行推广，加强早市、夜市相关食品安全知识培训，规范经营行为，加大食品安全监管力度，为建设食品安全长效监管机制不懈努力。