市食安委办创建省级食品安全示范区第一考核组对新城区食品生产加工环节进行考核评估

8月4日，市食安委办创建省级食品安全示范区第一考核组一行对新城区食品生产加工环节进行现场考核评估，新城区食品药监局相关工作人员陪同。

考核组一行先后深入康硒天茗、新一佳米业等生产企业，永兴坊千锤酥、艾牛辣子坊、老刘家豆腐等食品小作坊集中区域，从组织管理、风险排查、检验检测、监督管理、落实责任、应急管理、社会共治等六个方面进行现场检查考核。在生产企业，考核组逐一检查了企业持证情况、使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验可追溯情况、企业法人首要责任制、从业人员岗位责任制、生产经营规范落实等情况，并仔细的查看了企业食品质量安全档案。在小作坊集中区域，考核组认真检查了企业证照许可、索证索票、公示承诺、人员健康管理等制度落实情况，深入作坊生产加工区域对操作规范落实情况进行了仔细检查。

随后，考核组与企业和执法人员就创建工作和保障食品安全方面进行了深入交流。考核组对新城区食品生产加工环节的工作给予了充分的肯定，并根据企业和新城区创建工作实际，提出了有针对性的。切实可行的意见建议。下一步，区食品药监局根据市食安办考核评估结果和验收细则，继续加大投入力度，完善制度措施，提升管理水平，确保顺利通过创建食品安全示范区省级验收。

图为第二考核组在生产企业、小作坊现场检查考核